8 najboljih azijskih prigušenih pirinčanih recepata

Kroz Aziju, lepljiv pirinač (glutinozni pirinač, slatki riž) koristi se u knedlama, desertima i još mnogo toga. Evo skupa recepata sa receptom od pirinčanih pirinča.

• 01 od 07

  Pearl Balls

  Ono što čini ovaj predjelo izdvojeno su zrna glutinozne pirinčice (koja se takođe naziva slatkim ili lepljivim pirinčem), koja obnavlja bisernu boju kada se kuva. Napomena: Dok je vreme pripreme i kuvanja za Pearl Balls ispod jednog sata, obavezno ostavite nekoliko sati za namakanje glutinskog pirinča. Najjednostavniji metod je jednostavno da ga ispušta preko noći. Dodaju se svinjska svinja, zeleni luk i kesteni za vodu, a uživate u sosu u sosu.

• 02 od 07

  Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)

  Ova popularna dim sum posuda se proizvodi lišćem lišćem lišćarima ispunjenim lepljivim pirinčem, kineskim kobasicama i drugim povrćem. Voletićeš punjenje vezano u ove kvadratne snopove.

• 03 od 07

  Peanut lepljiv pirinač

  Kikiriki su ukrašeni slatkim lepljivim pirinčem i kokosovim mlekom u ovom vijetnamskom receptu iz autora kuvana Diana my-tran, preimenovanog uz dozvolu The Vietnamese Cookbook. To je tradicionalni doručak u Kini i Vijetnamu. Oborite ga s rezanim kokosovim oljuštenim kikirikijem i sjemenkama susama.

• 04 od 07

  Japanski slatki pahuljice - Ohagi (Botamoči)

  U Japanu, ove pirinčeve kugle se kuvaju tokom higijenskih perioda proleća i jeseni, što dovodi do dva različita imena. Ohagi je proglašen za jesenji cvet, a botamči su nazvani za prolećni cvet. Recept koristi anko, što je slatka pasta azuki pasulja, plus orasi, crni semeni semena i sojin prah.

• 05 od 07

  Zoni (japanska pirinačka torta)

  U Japanu, glutinozni pirinač je udario da napravi mochi ili pirinčeve kolače koje se koriste na različite načine. U ovom receptu, pirinčani kolači se dodaju supi. Ozoni je poklon za zoni. Svaka od usluga ozonske supe ima veliki deo torte mochi riže. Recepti se razlikuju od porodice do porodice. Ovo obuhvata sušenu alergu, šargarepu, daikon i mizunu. Više povrća se može dodati po želji, uključujući šitake pečurke, korijen lotosa ili spanać.

• 06 od 07

  Lepljiva desertna pirinač sa kokosom i pandanom

  Ovaj jednostavan recept za dezert je tajski inspirisan. Može se učiniti unapred i zadovoljit će goste koji su na dijeti bez glutena ili bez mleka. Takođe ne zahteva ništa osim stovetopa jer nema pečenja ili pare. Sjedi preko noći u frižideru kako bi se popravio. Pandanska esencijalna aroma možete naći u malim bočicama u azijskim prodavnicama hrane. Možete ga poslužiti hladnim ili toplim, preliven kokosovim mlijekom ili svežim voćem.

• 07 od 07

  Laotian lepljiv pirinač sa Durianom (Khao Niao Thu Lien)

  Zanimljiv desert iz Laosa koristi oštar durijski plod. Parićeš lepljiv pirinač sa kokosovim mlekom i miješaj ga s mesom durijskog voća. Zatim se služi sa više kokosovog mleka.