Koktel Charlie Chaplin bio je jedno od vodećih pića Waldorf-Astoria u Njujorku pre 1920. godine. Jednako mješavina kreča, marelice i džinsa je dokumentirana u AS Crockettovoj knjizi "The Old Waldorf-Astoria Bar Book". Lepa je nežna mešavina sa odličnim ukusom kajsije , iako može biti prilično gusta i slatka, pa obavezno dajte mu srčani udarac.
Naravno, piće se zove Charlie Chaplin (1889-1977). Poznati komični glumac i režiser bio je najpoznatiji po njegovim tihim filmovima iz 1920-ih do 1940-ih godina. Nema sumnje da pijete ovo piće dok gledate klasike kao što su "Veliki diktator" ili "Kid" za odličnu filmsku noć.
Možda vas zanima i koktel nazvan za jednu od Chaplinovih žena, Lita Gray . To je moderna tvorevina inspirisana ovom napitkom, a uključuje i sloj džin i kajsiju. Dva pića čine bolje saputnike nego njihova imena, koja su imala kratki, trogodišnji brak u dvadesetim.
Šta ćeš ti trebati
- 1 unča marelice
- 1 gom
- 1 unca
- sok od krečnjaka (sveže stisnut)
- Ukrasni:
- lila peel
Kako to učiniti
- U koktel šajkaču napunjen ledom, kombinirajte sastojke.
- Dobro stresajte .
- Napojite u ohlađeni koktail staklo .
- Ukrašite s limunom.
Apricot Brandy
Današnji izbor marelice rakije nudi mnoštvo opcija koje pada u dva kampa: istinsku marelicu i slatku rakiju od kajsije. Posljednji je tehnički liker zbog dodatka šećera. Mnogi od njih ćete naći među najskupljim brendovima od marelice na polici za alkohol.
Za najbolje Charlie Chaplin, zaista je preporučljivo tražiti pravi marelice. Oni se destiluju od voća, na isti način na koji se tradicionalna rakija destilira od grožđa . Nedostaju dodatna zaslađivaća i ovo je važno. To je zato što je sloj džin liker i samo on lako može da preuzme slatki aspekt ovog pića.
Verovatno ćete morati pažljivo pročitati etikete za alkohol da biste razlikovali razliku. Potražite bilo koju riječ ili frazu koja označava zaslađivač ili riječ "liker" bilo gdje na bočici. Ako su vam jedine opcije od sorte likera, odlučite se za opcije sa gornjim poljem kao što su Marie Brizard Apry ili Rothman & Winter Orchard Apricot.
The Sloe Gin
Sloe džin je crveni liker koji je ukusan sa jagodičastim slojem, što je naravno vrlo tart. Ovaj profil okusa čini odličnom liker opcijom, jer zasladjivač pomera trepavicu.
Danas su dostupni neki sjajni i ne tako sjajni gnezdi, zato izaberite mudro. Kao i kod većine destilovanih alkoholnih pića, dobijate ono što plaćate . U ovakvom koktelu gde ima ravnopravno plaćanje sa dva druga sastojka, najbolje vam je da odete na kvalitet. Potražite brendove poput Haymana, Gordona i Sipsmita.
Koliko jak je Cocktail Charlie Chaplin?
Dva duhova koja se koriste u Charlie Chaplinu u velikoj mjeri variraju u sadržaju kvaliteta i alkohola. To čini procenu jačine ovog napitka malo izazovnije nego neke druge.
Da bismo vam dali opštu ideju, pretpostavimo da je breskva od kajsije koju nalivamo 60 dokaza i da je sloj džin 50 dokaza.
Sa tim, možemo reći da prosečan Charlie Chaplin pada u opseg od 15 odsto ABV (30 dokaza). To je relativno blag koktel, iako njegova slatkost može učiniti primamljivom da uživa previše.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 108 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 2 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |