Kako napraviti limunski šećer

Čuvanje šećera i limuna zajedno stvara odlicni šećer sa mirisom limuna savršen za prskanje na tretmanima i slatkom piću. Postoji nekoliko načina za proizvodnju limunskog šećera, razlika između njih je predstavljena ispod, ali se svodi na puno posla ili malo više vremena.

Zapamtite, za sve ove metode, prilikom uklanjanja ljepota limuna želite samo sjajno žutog dijela, i što je moguće manje prigušenog bijelog pita.

Metod 1: Mikroplan

Stavite 1 šolju šećera u srednju posudu. Koristite mikroplanak kako biste sjajili žutu žutu grudi od 1 limuna, pazite da izbegnete gorku bijelu pitu ispod, u šećernu, a ovo preko čaše šećera osigurava da uhvatite što više limunovog ulja puštenog dok se ribanje može . Prebacite u zatvoreni kontejner i pustite da sednete par dana kako bi šećer pokupio ukus limuna.

Metod 2: Procesor hrane

Ako nemate mikroplan, koristite redovni nož ili nož za odvajanje da biste uklonili zest - samo žuto-žuti deo - od 1 limuna. Stavite šećer i 1 šolje šećera u procesor hrane. Puls sve dok limun nije u potpunosti ugrađen u šećer. Ova verzija je spremna za korišćenje odmah, ali arome će se dobro slagati ako ga pustite da sedne nekoliko dana u nepropusnom kontejneru.

Metod 3: Vreme

Ovaj metod je što je moguće manji. Koristite nož za parenje da biste odlepili luk od 1 limuna; Držite ga u velikim trakama.

Stavite šećer i 1 šoljicu šećera u kontejner za grejanje i odložite ga mesec dana, tresite se svakih nekoliko dana ako razmislite o tome. Šećer će pokupiti limunski ukus dok se zajedno druže.

Čuvanje limunskog šećera

Čuvajte limunski šećer u zatvorenom kontejneru, baš kao što biste uopšte uzeli šećer. To će zadržati manje-više neograničeno vreme, opet, kao nečistoće šećera, ali smatram da nije previše problema da se sve to koristi u roku od šest meseci koji bi mogli da preporuče hranu.

Ja sam to napravio, šta sada? (Ili, kako koristiti limunski šećer)

Šećer od limuna ima mnogo koristi. Nekoliko koje mi smeta na vrhu glave:

• Poslužite toplim ili ledenim čajem
• Koristite za koktel naočare
• Posuti na palačinke, vafle ili žitarice
• Razbacajte klasične crepove za super jednostavan desert
• Koristite za slatke voćne salate
• Positrite šećerne kolače ili keksi sa ukusom limuna pre peke
• Koristite umesto redovanog šećera u receptima od mirisa od limuna (poput ovih limuna) za dodatni limunski udarac
• Citrus marinade za živinu ili ribu koja treba zaslađivati