Ova klasična salata od špinače napravljena je tradicionalnim slaninom slaninom. Toplo oblačenje se pravi s slaninom slanine, sirćetom i šećerom. Vrućina oblačenja oslobađa listove špinata i daje salatu od špinaste divne i osetljive slatke i kisele arome.
Salata je garnjena sa reznim tvrdim kuvanim jajima i slomljenom slaninom. Dobija se dodatna krunica od crvenog luka i redkvice. To je jednostavna salata sa velikim ukusom. Pogledajte varijante za neke dodatne predloge i ideje.
Napravite ovu salatu kao posuđe za ručak ili ga odnesite na potluck ili pratnju.
Šta ćeš ti trebati
- 10 do 12 unci svežeg spanaća, opran i razbijen u komade veličine ujeda
- 1/4 čaša mletog crvenog luka
- 5 do 6 redkvica, tanki narezani
- 2 tvrde kuvana jaja, * 1 seckane, 1 rezane
- 2 do 4 slice slaninu
- 1 do 1 1/2 žlice slanine slanine
- 1 1/2 kašike granuliranog šećera
- 3 kašike oka
- 1 žlica vode
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašičice sveže mletog crnog bibera
Kako to učiniti
Pripremite spanać u velikoj posudi. Dodajte luk i redkvice.
Hladiti salatu, dobro pokrivenu.
Slani ili mikrotalasne slanine do svežeg; uklonite na papirni ručnik i ostavite na stranu.
U malom teglu ili mernoj čaši kombinirajte slanine slanine šećerom, sirćetom, vodom, solju i biberom. Hladiti sve sastojke sve do ispiranja. Kada je spremna za posluživanje, mikrotalasna obloga na HIGH u trajanju od 30 do 45 sekundi, ili dok se ne smeju mešati.
Bacite sjebano jaje s zelenilom i zatim sipajte vruću odeću preko mešavine zrna; lagano bacajte.
Raspored salate na pločama sa salatom i svaka sa nekoliko parča jaja i slomljena slanina.
Služi 4.
* U sudu pokrijte 2 velika jaja sa vodom. Postavite posudu na srednju visoku toplotu i dovedite do potpunog kotrljanja. Pokrijte posudu i uklonite posudu od vrućine. Neka stoje 12 do 15 minuta. Provucite hladnu vodu iznad jaja i olupite ih.
Savjeti
Napravite napred: pripremite spanać, luk i redkvice u poslužujućoj posudi; pokrivač i frižider. Pripremite jaja i slaninu i frižiderirajte ih u odvojenim kontejnerima. Pripremite obuću i frižider. Pre nego što odnesete vreme, bacite sjebano jaje s mešavinom špinatske salate. Zagrejati oblačenje; prosipajte preko salate i bacite se. Ukras sa jajima i slaninom.
Varijacije
- Dodajte oko 1/4 čaša borovih oraha, semena suncokreta, prženih bademih badema ili opečenih pekanaca u salatu za dodatnu hrapavost.
- Dodajte oko 1/4 čaše grožđa ili sušene brusnice u salatu.
- Dodajte narezane sveže pečurke u salatu.
- Ako želite, pustite redkvice.
Možda vam se sviđa
Salata sa špinatima sa slivama i toplim slaninom
Salata od jagoda od jagoda sa crvenim vinom Vinaigreta
Salata od špinata i slanine sa Avokadom
Salata od špinata sa sira Cheddar i tvrdo kuvana jaja
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 145 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 112 mg |
| Natrijum | 282 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 10 g |