Top 10 klasičnih francuskih vinaigretnih recepata

Nijedna francuska kuhinja koja se samospoćivala ne bi imala manje od 10 klasičnih vinaigretnih recepata za pozivanje na svoj repertoar. Oblikovanje je okosnica francuske kuhinje i iako izgledaju slično, raznolikost ukusa za poziv u receptu je beskrajno mala. Može biti brza i skromna mešavina sirćeta, ulja i senfa, ili precizne kombinacije bilja, ulja i kiselina. U francuskim kuhinjama, vinaigreti su toliko popularni da su obično napravljeni u ogromnim serijama jednom nedeljno.

• 01 od 10

  Tarragon Mustard Vinaigrette

  Tarragon Mustard Vinaigrette je tangisana, začinska džetka s nagoveštenom ukusom ukusa tigra. Dobro funkcioniše sa morskim plodovima i parnim povrćem.

• 02 od 10

  Champagne Vinaigrette

  Crisp, suv šampanjski sirć daje savršenu bazu za zestički đumbir i limun u ovom prefinjenom francuskom vinaigretnom receptu. Posebno je dobar ukus sa blago belim ribama i jelima peradi.

• 03 od 10

  Blood Orange Vinaigreta

  Slatki sok od pomorandže pomorandže se meša sa belim lukom i biljkama kako bi se napravio brzi francuski vinaigretni dres. Pustite ga da se spusti preko mešane zelenice uz rijetko kuvanog fileta govedine.

• 04 od 10

  Maple Walnut Vinaigrette

  Javor i orasi stvaraju sublimno francusko kanadsko vinoigretno oblačenje koje će sigurno dopasti bilo koju salatu. Poslužite to sa salatom kao pratnjom na jurču na bazi peradi ili ga isperite preko šargarepa za jedinstveni biljni tok.

• 05 od 10

  Herbes de Provence Vinaigrette

  Mešavina Herbes de Provence pretvara klasičan vinaigretni recept bijelog vina u jedinstvenu i impresivnu salatu. Ukusan je na parnom povrću sa ribama i maslinama.

• 06 od 10

  Andouille Balsamic Vinaigrette Smoky, ukusna Andouille kobasica sautéed s lukom, šljunkom i belim lukom postavlja temelje za ovaj sjajni balzamični vinaigretni dresing. Salata napravljena s ovim se skoro može smatrati obrokom u sebi. Ako vam je potrebno nešto više, deblji klin kiča napravljen sa oštrim kantalskim siram je savršena aroma.

• 07 od 10

  Apple Champagne Vinaigrette

  Začinske jabuke i mešavina šampanjskog sirćeta napraviti sofisticiranu i jedinstvenu twist na klasičnom receptu šampanjca vinaigreta. Vrlo impresivno je posluženo za večere.

• 08 od 10

  Sun-sušeni paradajz Vinaigrette Suncokretni paradajz i klasični provansalni ukus kombinuju se kako bi napravili lijepu francusku vinaigretnu obuću. Uparite ga sa krevetom od zelene salate i roštilja.

• 09 od 10

  Lemon Mustard Vinaigrette Vinaigrette salata je tradicija u Francuskoj. Ovaj recept koristi lemone, senf i tarragon kako bi stvorio svež ukus u vrtu koji odlično ima ukus sa morskim plodovima.

• 10 od 10

  Rosemary White Wine Vinaigrette

  Beli vinski sir i mirisni ruzmarin se mešaju sa belim lukom u ovom rustikalnom receptu francuskog vinaigreta. Ima veoma svestran ukus koji dobro funkcioniše sa živinom, govedinom i povrćem.