Ako volite durijance , volićeš ovaj desert iz Laosa. Međutim, ako nađete durijance previše otprilike da biste pokušali, ovaj Laotian Sticky Rice sa Durian desertom vas i dalje može iznenaditi.
Kombinacija šećera i kokosove kreme daje ovoj slatkišu pun bogat ukus. Bonus - to je tako lako napraviti!
Šta ćeš ti trebati
- 1 čaša pire durijsko meso
- 1 čaša glutinozni pirinač
- 1 1/2 čaše sveže kokosovo mlijeko
- Šećer po ukusu
Kako to učiniti
- Oprati i ispirati lepljiv pirinač vodom. Ispraznite u creva.
- U posudu pari lepljiv pirinač sa 1 skoljom kokosovog mleka na visokoj vrućini 45 minuta.
- Neka se ohladi. Odvojite lepljivi pirinač u dve posude.
- U drugoj posudi dodajte šećer mesu durijana i dobro se mešajte. Preporučujem oko 2 kašike šećera za ovaj recept, iako možete smanjiti šećer prema vašem ukusu ili u zdravstvene svrhe.
- Durijsku smešu podelite na dva dela i prelijte parenom pirinčem.
- Dodajte 1/2 čaše svježeg kokosovog mlijeka u svaku poslužujuću posudu. Ovaj laćanski dezert je spreman da bude savršen!