Gluten bez recepta Biscotti na bademu

Zdrava i jednostavna za proizvodnju, ovaj recept za badem badem bez limete je natopljen sa opečenim bademima, amarantnim brašnom i bademovim jelima. Biscotti je snažna pikantna užina, savršena za putovanje bez glutena ili braon bagging.

Ovaj recept je adaptiran iz recepta Donne Washburn i Heather Butt's "Cherry Almond Biscotti", koji se pojavljuje u njihovoj kuhinjskoj knjizi Komplet za pripremu bez glutena.

Šta ćeš ti trebati

• Brašno 3/4 (amarant)
• 1/4 čaše bademovog brašna (pogledajte savete)
• 3 kašike brašna (tapioca)
• 2 kašike kukuruznog skroba (ili skrobnog škroba)
• 3/4 čajna žvaka guar guma
• 1/2 kašičice za pecenje (bez glutena)
• 1/8 kašike soli
• 2 jaja
• 1/2 šolje šećera
• 1 kašičica ekstrakta badema
• 1 1/2 čaše bademi (tostirani, grubo iseckani, pogledajte savete.)

Kako to učiniti

1. Peć na sobnoj temperaturi do 325 ° F
2. Maslac sa 8x8 inch pečenjem
3. Kombinirajte sve suve sastojke osim šećera u srednjoj posudi za mešanje i koristite veliki mahunak da temeljno miješate.
4. U drugoj posudi za mešanje, prebijte jaja i šećer dok se ne mešaju.
5. Dodajte suve sastojke u jaja i šećer i miješajte dok se ne mešaju.
6. Prebacite u tostim bademima i mešajte kako biste se kombinovali.
7. Sipajte u pripremljenu posudu za pečenje i pecite 30-35 minuta, sve dok ne počnete pretvoriti zlatno braon. Cool 5 minuta.

1. Koristite oštri nož da biste podelili biskotice na 4 jednaka dela. Isecite svaki komad na 6 parnih rezova.
2. Stavite biskotske krastavice na listu za pečenje i pecite dodatnih 15 minuta, ili sve do oštre boje.
3. Čuvati u nepropusnom kontejneru.

Za tost mandelima:

1. Neprekidno širite 1/2 šolje celih, neblancanih sirovih badema na ploči za pečenje. Tost u zagrejanom rernu oko 8-10 minuta.

Saveti: Za sveže i praktično bademovo brašno, koristite čistu mlinsku mlinsku kafu da biste se grli .

Podsetnik: Uvek proverite da li su vaše radne površine, posuđe, posuđe i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	104
Ukupna mast	6 g
Zasićenih masti	1 g
Nezasićena mast	4 g
Holesterol	17 mg
Natrijum	77 mg
Ugljikohidrati	10 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)