Recept za figgy puding

Verovatno se sjećate termina "figgy pudding" iz starog božićne pjesme, "Želimo vam srećan Božić". Možda ne mislite da je puding sa pudingom stvarna stvar, ali figgy puding je stvarni desert koji je i danas uživao - i to je prilično ukusno ako ste spremni da stavite vrijeme i trud u to

Sve o figgy pudingu

Figgy je začini od začina napravljen od smokava i oraha. Neke verzije sadrže šljive, ali nisu nužno neophodne. U nekim slučajevima, smokve se uopće ne koriste, mada recept ispod sadrži smokve. Torta je vlažna, ukusna i prilično jednostavna.

Amerikanci možda nisu toliko upoznati sa njima kao britanskim ljudima, jer je to zajednički praznički desert u Britaniji. Tamo, u posljednjih nekoliko godina, služi se kao pareni kolač koji sadrži ribizle, grožđe i rakiju. Ovo je možda razlog zašto je i dalje tako popularan!

Zabavna činjenica: Desert tradicionalno se služi oko Božića i ima prilično malo hrišćanske simbolike da se poveže sa praznikom. Tradicionalno, sadržano je 13 sastojaka, što je predstavljalo 12 apostola i Isusa Hrista. Torta je takođe ukrašena holly sprigom na vrhu, da predstavlja krunu trnja koju je Isus nosio u Bibliji kada je bio raspet. Varijacije tokom godina su se promenile, ali tako je prvobitno bila pripremljena i predstavljena.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U električnom mikseru, smrzavajte maslac dok nije puhasto. Dodajte jaja i melase i ponovo pobijedite. Dodajte smokve, limunovu kožu, pinije i orahe. Blagi jedan minut. Dodajte brašno, soda za pecivo, prašak za pecivo, so, cimet i muškatni orah. Miješajte dok se sve ne ugradi u potpunosti.
  2. Mast i brašno sa 8- do 4-inčnim souflovom posudom i sipajte u testo. Isperite ga u pećnici 325 F za jedan sat. Znaćete da je to učinjeno kada se čačkalica ubačena u centar isprazni.
  1. Spustite puding na ploče ili ga presečite na klinove. Ukras sa šlagom. Takođe možete sipati nešto rakije. U nekim slučajevima, alkohol se zapaljuje na kratko da bi se sakupio spolja od torte.

Recipe Source: by Jeff Smith (Wm Morrow)
Ponovljeno sa dozvolom.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 272
Ukupna mast 14 g
Zasićenih masti 6 g
Nezasićena mast 4 g
Holesterol 57 mg
Natrijum 298 mg
Ugljikohidrati 36 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 4 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)