Čokoladni mramorni kolač recept

Ova prekrasna torta je zabavna za izradu i ne zahteva zamrzavanje usled svog zapanjujućeg izgleda i dekadentne teksture. Ipak, dobro ide sa jednostavnim čokoladnim mrazenjem, za koji smo uključili i recept za sledeća uputstva.

Šta ćeš ti trebati

• 2 1/4 čaše svježeg brašna
• 3/4 šolje
• brašno od jezera (poznato i kao gram brašno, besan, brašno od garbanzo)
• 2 1/2 kašičice peceta za pecivo
• 1 kašičica sode za sapun
• 1 šolje, granulirani šećer, kao što je šećer od šećerne repe ili sok od isparenog trske
• 1 kašičica soli
• 3/4 čopora kanola ili maslinovog ulja
• 1 kašičica ekstrakt vanile
• 2 šolje vrlo hladne vode
• 2 kašike limunovog soka
• 1/4 čaša kakao u prahu, holandski

Kako to učiniti

1. Ugrejte pećnicu na 350 stepeni F i lagano mazite i brašno sa 8 x 8 inča 8-inčnim tepihom.
2. U velikoj posudi za mešanje, uništite sveobuhvatno brašno, brašno, prašak za pecivo, soda za pecivo, granulirani šećer i sol. Dobro se dobro mešati i zatim napraviti bunar u centru suvih sastojaka. Dodajte ulje za kuvanje, ekstrakt vanile i 1 šolju hladnu vodu i dobro promešajte pomoću vibriranja dok ne glatke. Dodajte preostalih 1 čaša vode i limunovog sokova i mešajte ponovo dok ne glatko.

1. Sipajte 1/3 peciva torte u posudu srednje veličine. Dodajte 1/4 čaše kakao u prahu i dobro se dobro miješajte vijkom.
2. Ujednačeno pređite preostale žute kolače u pripremljenu posudu za torte. Ispraznite čokoladnu testeninu kašikom na žutu tortu, tako da je čokoladni tester jednako raspoređen. Koristite nož maslaca ili male ravne špatulje da biste prevukli čokoladne drolove i lagano izvijte kočnice kako biste napravili kontrastni dizajn u slobodnom obliku. Pokušajte da ne preterujete dok se boje meša zajedno i neće proizvesti efekat "mermera".
3. Postavite tortu na središnju rakciju vaše pećnice i pecite 35 do 40 minuta, ili dok se nošeni buter ne ubaci u centar torte. Dozvolite torti da se potpuno ohladi pre nego što se lagano isecuje pomoću nazubljenog noža.
4. Uživajte u običnoj torti ili pokrivajte ovaj jednostavan čokoladni mraz:

Veganska čokoladna mraz

• 2/3 čaše kakao u prahu
• 1/3 čaša nehidrogenizovano skraćivanje, kao što je Spectra brend
• 1/4 čaša nondairy margarine, poput brenda Earth Balance
• 1/4 čaša nondairy mleka
• 2 1/2 šolje slatkog šećera
  
• Miješati prvih 4 sastojka u posudu za mešanje srednje veličine i lagano miješati dok se ne kombinuju. Provucite u šećernom slatkišu, malo u isto vreme, dok ne kombinujete. Bič, koristeći mahunarku ili električni mikser dok ne puhasto. Nakon što se kolač ohladi, proširite se na vrh torte.
• Ostavite ostatke u nepredušnom kontejneru do 3 dana ili zamrznite u spremniku za zamrzivač do 1 mjesec. Da biste otapali, jednostavno dozvolite torti da pređe na sobnu temperaturu pre uživanja.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	332
Ukupna mast	19 g
Zasićenih masti	3 g
Nezasićena mast	13 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	560 mg
Ugljikohidrati	39 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)