Ova breskva pita je napunjena sirovim breskvama i prelivena sa divnom praskavom breskvom.
Poslužite pitu s škampom vanilinog sladoleda ili sipka sa kremom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 9-inčni pita ljuska, pečena
- 1 quart sveže breskve (oljušteni i rezani, višak tečnosti isušeni)
- 3/4 vode vode
- 1 šolje šećera
- 3 kašike kukuruza
- 1 kašičica vanile
- 2 kašičice limunovog soka
- 1 kašika maslaca
- 1/8 kašike soli
- Opcionalno: 2 šolje za slatkom šlagom (ili šlagom)
Kako to učiniti
- Mash 1 šolju breskve.
- Dodati vodu i kuvati četiri minuta.
- Mešati šećer i kukuruz; dodati u mešavinu voća. Kuhajte sve do gustog i čistog.
- Dodajte vanilu, limun sok, puter i sol. Neka se ohladi.
- Rasporedite preostale mješavice breskve u ohlađenom pitu.
- Sipajte mešanu mešavinu praškastih glazura preko rezanog voća. Chill.
- Da služi, na vrhu šlagom ili šljivom prelivom i nekoliko sitnih krakova breskve po želji. Ili služi sa sladoledom vanilom.