Ovi slatki krastavčići od Judy su ukusni sa raznim začinama.
Takođe pogledajte:
- Indeks glavnog recepta
- Southern Food Home
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma pripremljene lubenice
- 1 žlica laganog lila
- 4 čaše čisto (destilovan sirćet)
- 1 čaša vode
- 5 šoljica šećera
- 1 žlica cele svježe
- 1 žlica celih karanfilića
- 6 malih komada cimeta
Kako to učiniti
- Pripremite i uklonite sve zelene i ružičaste delove od lubenice. seče u sitnim komadima i apsorbuje tri sata u krečnoj vodi napravljenoj od krečnjaka pomešanog sa jednim brojem vode. Iscijedite i isperite lubenicu lubenice.
- Pokrivajte svježom hladnom vodom i zavrite sat vremena, ili dok ne ponudite. Iscedite lubenicu. Pokrijte sa slabim rastvorom sirćeta (jednu šolju u dve šolje vode) i ostavite da stane preko noći.
- Napustite tečnost sledećeg jutra i napravite sirup tri čaše oka, jednu šolju, šećer i začine. Grejanje sirupa do tačke vrela. Uklonite sa vrućine, pokrijte i pustite smešu strmom jedan sat da izvadite ukus iz začina.
- Dodajte isušenu lubenica u sirup i nežno kuhajte dva sata ili dok sirup nije prilično debeo.
- Pakovanje voća i sirupa u tegovima za konzerviranje u pintu.
- Podesite poklopce i trake za jarane. Probajte 15 minuta u kupatilu sa ključanjem.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 220 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 5 mg |
| Ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |