Ako žudite na desertu ali nemate malo vremena, ove pržene jabuke su savršeno rešenje. Sve što treba da uradite je da odlepite jabuke, isečite ih i zalijepite u puteru. Dodajte šećer, a imate instant syrupy jabukov desert sa samo 10 minuta ruku. Posuda nudi zadovoljavajući okus jabuke sa mnogo manje nereda!
Recept poziva na granulirani šećer, ali za ukus karamele, slobodno koristite smeđi šećer. Dodajte oko 1/2 kašičice cimeta zajedno sa šećerom, ako želite, ili potrosite gotove jabuke mešavinom cimeta i šećera. Za jabuke izaberite jabuku koja će se dobro pripremiti kada se kuva. Granny Smith, Empire, Cortland, Golden Delicious i Fuji su dobri izbori za ovaj recept. Provjerite jabuke dok kuvate da biste bili sigurni da ne postaju jabuke. Neke jabuke brže omekšavaju; Debljina parčića takođe može igrati ulogu.
Topla pržena jabuka čine fantastičan desert sa škampom sladoleda ili sveže šlagom . Zaslađene jabuke su takođe ukusne na francuskom tostu , vafli ili palačinke , i dobro se odlikuju s srdačnom džakom . Oni takođe čine lepu pratnju za pečenu šunku, šniclu ili svinjsko pečenje.
Šta ćeš ti trebati
- 3
- jabuke (srednje do velike, trepavice)
- 3 kašike maslaca
- Šećer granulat 1/3 čaše
- Opciono: šećer ili šećer cimeta za opsluživanje
Kako to učiniti
- Odlepite jabuke ili ih operite i ostavite ih neutrenjenim. Jabolite jezgro i razrežite ih u klinove.
- Taliti maslac u velikom, teškom tjemenu preko srednje niske topline.
- Kada je maslač vruće i penje se svodi, dodajte jaje na jaja. Pokrijte posudu i kuvajte ih oko 5 minuta, ili dok se jabuke ne omekšaju.
- Okrenite jabuke nežno i potresite sa 1/3 šoljice šećera. Smanjite toplotu na nisko. Pokrijte posudu i kuhajte oko 3 do 5 minuta duže.
- Otkrijte i kuvajte duže od 2 do 3 minuta, ili dok se šećer ne rastvori i sirupi.
- Uklonite jabuke sa topline. Isprobajte jabuke i posipajte sa još nekoliko žlica šećera ako su i dalje čvrsti. Ili potresite sa mešavinom šećera od cimeta.
- Služi kao vrećica sa šunkom ili svinjetinom, sa doručkom ili kao desert.
Savjeti
Da guzite jabuke, napravite da se ovas slomi. U posudu, kombinujte 1/2 čaše brašna sa 1/4 čaše smeđeg šećera, 1/4 kašike svakog od peciva za pecivo i cimeta, i crtu soli. Dobro isprati i dodati 1/3 čaše valjanog zob. Iseci u 4 kašike maslaca sobne temperature. Mešajte prstima ili viljuškama dok se ne formiraju mali grudvi. Provucite mrvice na papiriću za pergament papira i hladno za oko 5 do 10 minuta. Pržite u zagrejanu 375 F pećnicu oko 15 minuta, mešajući i okrećući se na pola puta. Hladite i potresite pržena jabuka ili drugo voće, sladoled, puding ili kremast.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 152 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrijum | 2 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 0 g |