Tomato Egg Fried pirinač je odličan način za korištenje ostataka kuvanog riža dok pomažu vašoj porodici da svakodnevno poslužuju povrće. Paradajz daje robusni ukus brzoj i jednostavnoj posudi, dok pirinač obezbeđuje potrebne aminokiseline i složene ugljene hidrate. Za najbolje rezultate koristite čvrste i zrele, ali ne i prezrele, paradajz, tako da prženi pirinač nije previše mršav.
Šta ćeš ti trebati
- 3 1/2 čaše prethodno kuvanog bijelog pirinča sa dugim zrnom
- 3 velika jaja
- 1/2 čajne žličice azijskog susamskog ulja
- 1/2 kašičice soli
- Crni ili beli paprika, po ukusu
- 1 srednji luk, iseckan
- 1 žlica sojinog soja, ili prema ukusu
- 3 srednja paradajza, sjebana na sitne komade, sjemena ili nejednjena po želji
- 3 kašike kikirikija ili biljnog ulja, za prženje mešanja
- 2 zelenog luka, fino iseckan
- Dodatna so, biber i / ili susamovo ulje po potrebi
Kako to učiniti
- U malu posudu, utrljajte jaje sa susamskim uljima, soli i biberom.
- Dodajte 1 ulje kašike u zagrejan vok , nagnite vok i vrtite ulje tako da pokriva dno. Kada je ulje vruće, dodajte jaja. Kuvanje, mešanje dok se ne osuše, ali suviše suve. Skinite i očistite posudu.
- Topite 2 žlice ulja u vokalu, ponovo naginjite vokom tako da ulje pokriva dno. Kada je ulje vruće, dodajte seckani luk. Obrišite pržite oko 2 minuta, dok luk ne počne da omekšava.
- Dodajte pirinač, širite ga u posudu. Pustite ukratko kuvati, a zatim okrenite i mešajte dok se potpuno ne zagreje (oko 3 minuta).
- Dodajte paradajz i mešajte na nekoliko minuta, postepeno ga uključite u pirinač.
- Dodajte jaja nazad u posudu i mešajte kako biste se mešali sa pirinčem i paradajzom. Obrišite se u zeleni luk i sos od soje .
- Ukoliko želite, ukusite i sezonite sa dodatnom solju, biberom i / ili sezamskim uljima. Posluži odmah.
-
Još Fried Rice Recipes :
Char Siu Svinjetina prženi pirinač - sa svinjskim roštiljem
Pileći prženi pirinač - odličan način za korištenje ostataka kuvanog piletine
Fried Rice sa kineskom kobasicom - jedna od mojih favorita, ocenjivana od strane čitača u 5/5 zvjezdica
Mama Choo Cha je jaje prženi pirinač - ovaj recept dolazi od čitaoca
Prženi pirinač od kozice
Voćni prženi pirinač - bez jaja i kaša
Yangchow Fried Rice - ovaj specijalni prženi pirinač napravljen je od škampi, piletine i roštilja
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 824 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 226 mg |
| Natrijum | 406 mg |
| Ugljikohidrati | 141 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 20 g |