Jednostavan način za uklanjanje kukuruza iz Cob
Kukuruz na plišani je odličan tretman za ljeto. Ipak, čak i najžešći ljubitelj kukuruza može biti oprezan za još jednu grudnu krpu, a praktično iskustvo nije za sve. Kada ste imali ljeto punjenje grizanja, miješajte stvari tako što ćete uzeti zrno od puža. Kada to učinite, rezultate možete pretvoriti u salate, supe i fritere ... čak i kolače! Naći ćete recept ispod.
Da sječimo jezgre iz Cob
Prvo, morate skinuti kukuruz , uklanjati ne samo papirne ljuske oko svake plavice, već i one nadražene niti kukuruzne svile!
Držite vrh stabljike ušne kukuruznog ušća i ostavite vrh uha na dnu veoma velike posude.
Osmislite stvari o sebi i postavite posudu u umivaonik - ovo će vam pomoći da je ne sklanjaju od vas, dalje sadrže kapljice kukuruznog "mleka" koje teže razbacivati dok se isečete i olakšavaju držanje uha na ugao koji vam omogućava da bezbedno smanjite oko ušiju. Ako mastilo nije na raspolaganju, postavite posudu na silikonsku pećnicu ili postavite kuhinjske peškire, stavite ga u krug na šator i postavite posudu u njega - ili će jedan zadržati da se kreće dok radite.
Koristite oštri noćni nož za odsečenje zrna kukuruza i pustite ih da padnu u posudu. Budite pažljivi da smanjite samo kernele i ne uključite bilo kakvu žilavu, neoživljivu kobu. Bolje je, zapravo, da ostavite neko jezgro iza nego da uključite neku kobu!) Nastavite da sečete oko uva da uklonite sve jezgre. Ponovite sa svim preostalim cobovima.
Šta raditi s kukuruznim zrnima
Postoji puno načina da koristite ove jezgre kada ih isečete! Najočiglednije su stvari poput Classic Corn Chowder i Sweet Corn Fritters . Takođe sam obožavatelj da ih koristim u pekarstvu i iskoristim kako slatki kukuruz može biti. Probajte slatku kukuruznu tortu ili ove pobedničke sveže kukuruzne palačinke .
A tu su sve zabavne strane i salate. Salata od kukuruznog paradajza je omiljena u mojoj kući, kao što su salata od kukuruznog avokada , začinjena kukuruzna kukuruza , kokosova kremasta kukuruza .
Za još više vidjeti Recipe za svježe kukuruzne svinje lokalne hrane.