Zbirka kineskih recepti koji predstavljaju kuhinju sjeverne Kine, uključujući Peking (Peking).
Piletina Velvet
Hrustljave pileće noge
Kineski Flower Roll (Hua Huan) recept
Jiaozi Dumplings
Mandarin Crepes
Mongolski Hot Pot - sa jagnjetom
Mongolski jagnjet sa prolećnim lukom
Mu Shu svinjetina
Peking Duck
Peking Prašina
Palačinke palačinke
Škampi sa zelenim čajnim listom
Tea jaja
Možda biste želeli i da probate: Almond Float (jednostavna verzija kineskog Almond Delight-a, koristeći želatin i konzerviran voćni koktel)
Mongolska govedina - nije autentična, ali koristeći nekoliko sastojaka pronađenih u sjevernom kineskom kuhanju.
Saznajte više o Peking kuhinji
Kineski regionalni stil kuhanja