Uobičajeno poznat kao baste ili sosevi za sakupljanje, mops su pravi sos od roštilja. Ovi tanki rastvori aroma drže svoj roštilj i pečenje na vlažnim mjehurićima, a zatim ga ukušavajte okusom dok se kuhate. Dakle, dobiješ dobru čopiču i mijenjaj se od ovih, najpopularnijih mop recepti na mom sajtu.
Zapamtite, mops se dodaju dok meso puši, bilo na roštilju ili u pušaču. Nanesite u nekoliko tankih slojeva da zadržite vlagu i napravite slojeve ukusa. Odgovarajući mop radi sa ručkom za roštilj kako biste napravili površinu na površini mesa.
01 od 10
Rib BasteOvo je sjajna mopa za sve vrste rebara, ali i pršut i svinjetinu. Dobijate snažnu snagu sirćeta i puno ukusa iz biljaka i začina.
02 od 10
Brisket Beer MopJohn Foxx / Stockbyte / Getty Images Ovaj ukusni recept za mekane rukavice će zadržati vašu četkicu pun ukusa i dodati vlagu tokom procesa pušenja. Ne zaboravite da dobijete mop na mesu i ne brinite za mast.
03 od 10
Teksas Hillbilly Mop sosmaribee / Getty Images Paul Williams mi je poslao ovaj fantastičan recept za mop, koji dobro funkcioniše na goveđini i prilično sve drugo. Ova mopa nema šećera, tako da ne morate brinuti o tome.
04 od 10
Goveđi goveđi sosOvaj goveđi goveđi mop ima pravu količinu sirćeta kako bi se rebra držala blaga i vlažna. Takođe ima blago slatki, ali blago začinjeni ukus koji će proizvesti ukusni regal rebara.
05 od 10
Najbolja kvota Rib MopStacy Howell / Getty Images Ova mopa je vaša najbolja šansa da se rebarci održavaju i vlažni tokom procesa pušenja. Biljke i začini će dodati ukus, ali zapamtite da lagano nanijete mop, tako da ne opereš rub.
06 od 10
Svetski dimni sosStockFood / Getty Images Ovo je dobar, jednostavan sos ili mop, za velike rezove mesa. Ako vam ovako ne treba, isecite recept za pola.
07 od 10
Najbolja kvota Brisket MopLauriPatterson / Getty Images Ovo je tvoj najbolji pucanj na velikoj moppi za dimljeni goveđi biskvit . Ova mešavina će zadržati meso, vlažno i ukusno dok se kuhaju. Ne zaboravite da nanijete mop na svaka 2 sata.
08 od 10
Barbecue Beef MopBarbecue Beef Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Ova sjajna membrana može se koristiti na bilo komrezu govedine, bez obzira da li pušite ili grilujete, ali je posebno dobra u grudima.
09 od 10
Memphis Mopmphillips007 / Getty Images Dok se Memphis rebra tipično (ne uvek) obavlja bez sosova, dobijaju neku vlagu, sklonost i ukus od dobre mopa. Memphis mops, kao i većina roštilja, napravljeni su sa sirćetom i malo začina. Koristimo naš Memphis Rub za ukus. Mops se primenjuju tokom procesa pušenja kako bi se sprečilo sušenje mesa i stvaranje slojeva ukusa koji su od vitalnog značaja za veliki roštilj .
10 od 10
Sve što se sazimaImage od Sherry Galey / Getty Images Ovaj višenamjen sos može se koristiti za bilo koji recept koji zahteva sos. Ima pravu ravnotežu ukusa radi savršeno na bilo kom mesu koji je roštilj ili dimljen.