Šta ćeš ti trebati
- Šunka ili
- slanine slanine po ukusu
- 2-1 / 2 šolje ili 1 (16-unce) paket sušen
- leća
- 6 čaša pileće juho
- 1 veliki luk, seckani
- 1/2 šolje naribane šargarepe
- 4 maslaca ili margarina
- 1 kašičica osuši
- majčina dušica , zdrobljena
- 1/8 kašičice tla
- muškatni orah
- Sol i bela
- biber po ukusu
Kako to učiniti
U velikom posudu za supu od srednje visoke vrućine, kombinirajte komade od šunke ili slanine, leća i pileća juha ; dovesti do vrela. Smanjite toplotu na nisko i simetrirajte od 1 do 1-1 / 2 sata ili dok je leća mekana.
Uklonite 2 šolje kuvane leće i stavite u ili činiju; pustite da se ohladi 5 minuta (ako ne dozvolite da se malo ohladi pre obrade, smeša će eksplodirati iz kontejnera i napraviti nered u vašoj kuhinji). Nakon hlađenja, vrteti dok se ne pire.
Mešati supu lečicu u mešavinu supe.
U srednjoj ponori na srednjoj visokoj vrućini, sautom luku i šargarepu u buteru ili margarinoj, dok ne grizu, ali nemojte braon; dodajte u sočivo. Dodajte tamjan, muškatni orah, sol i bijeli biber . Potopite još 30 minuta. Uklonite od toplote i poslužite u posudama.
Izvor: Šta je Cooking America Linda Stradley i Andra Cook (Falcon Pub)
Ponovljeno sa dozvolom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 365 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrijum | 846 mg |
| Ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetetski vlak | 9 g |
| Protein | 24 g |