Ono što volim za piletinu je njegova fleksibilnost. On se lako prilagođava okusima sa kojima se kombinuje i tako pronalazimo Coq au Vin, Sweet and Sour Chicken, Tandoori Chicken i chicken fajitas. Prošle godine, moj otac i ja smo proveli vikend u kabini u planinama. Znao sam da ćemo imati štednjak, ali što se tiče opreme za kuvanje nisam imao pojma šta bi bilo na raspolaganju, pa sam kupio pileće butine, spakovao dobar tanjir i planirao ovaj obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 kilograma bez kostiju bez kosti (rezano na 1-inčne kocke)
- 2 kašike žlica
- maslinovo ulje
- 2 čokoladna karanfila (fino iseckana)
- 1 recept
- Mavrinska začina mešavina
- 4
- zeleni luk (urezan u 1/2 "dužine)
- 8-10
- paradajz iz češnje (na polovini sečeni)
- 1/4 čaše jogurta
Kako to učiniti
1. Grejno ulje u tanjiru na srednjoj visokoj vrućini.2. Dodajte začine i kuhajte, mešajući, oko dva minuta. To omogućava okusima začina da "cveta".
3. Dodajte piletinu i braon sa svih strana; 7 - 8 minuta.
4. Premešajte beli luk, luk i paradajz i kuvati 1 minut duže.
5. Premešati jogurt, ukloniti sa vrućine, pokriti i pustiti da se odmori 2-3 minuta.
6. Stvari u pitu. Popunjava dve polovine pita.
Napomena: Asparagus Vinaigrette je odlično bočno jelo sa ovim.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 684 |
| Ukupna mast | 32 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 16 g |
| Holesterol | 99 mg |
| Natrijum | 165 mg |
| Ugljikohidrati | 64 g |
| Dijetetski vlak | 14 g |
| Protein | 44 g |