Nekoliko kineskih sastojaka može dovesti do brzih obroka za zauzet porodice
Pileći stir-fry savršen je za zauzet vikend. Možete brzo obrok za porodicu bacanjem piletine i povrća u tanjir sa sosom. Pre nego što to znate, zdrava, ukusna večera je spremna. Da bismo vam pomogli, prikupili smo neke od naših omiljenih piletina za mešanje i pomfrit.
Iako je uobičajeno koristiti pileće grudi za mešanje, žvakanje ili celo, rezanje piletine. Kako biste bili sigurni da su vam pileći kuhari ravnomerno presečeni u uniformne delove, marinirati da se raširi i postavite komade u vokal ili tanjir.
01 od 10
Kung Pao piletinaKung pao piletina je omiljeno naređenje za preuzimanje kineske kuhinje i iznenađujuće je lako napraviti kod kuće. Ovaj recept je zdraviji, jer se piletina rashlađuje, a ne duboko pržena, smanjujući sadržaj masti.
Recept uključuje crvene papričice i sèčuanske biber kako bi joj dali dobar začin. Marinada je jednostavna, potrebna je samo četiri sastojka i 25 minuta.
Dok čekate, pržite ili pržite kikiriki recepta. Ako želite da duboko sipate kikiriki, počnite sa hladnim uljima. Ovo će učiniti kikiriki krhkim i smanjiti šanse da ih prevlada.
02 od 10
Moo Goo Gai PanJoš jedna popularna kineska konzerva, moo goo gai pan je fantastična kada je napravljena od ogrebotina kod kuće. To je odlična piletina i pečuraka koja se oslanja na uobičajene sastojke u kineskoj kuhinji.
Za ovaj recept , marinadećeš piletinu u mešavini vina od soje i pirinča. Podignite cijelu gljivu, đumbir, karanfilić, bambus poganjke i vodene kestene. Sos ima pileće čorbe i bazu sa sosom od ostriga, a celo jelo dolazi zajedno sa upečatljivim ukusom.
03 od 10
Ultimate Chicken Stir-FryPiletina i čaša su savršeno uparivanje i ovaj recept sa mešanjem i fritom je fantastičan uvod. Ako nemate piletinu, on takođe dobro radi sa govedinom.
Počećete tako što ćete nazdraviti, a zatim pomešati pileće. Vegetativna mešavina vaših omiljenih pečuraka, šargarepa i kestena za vodu se takođe promešaju. Odatle, to je jednostavno pitanje mešanja - pržite sve sa ukusnim sosom čilija ulja, belog luka, đumbira i sos od soje.
04 od 10
Čokoladni piletina Stir-FryPotrebno je samo nekoliko minuta da se zaista ukusi ova ukusna pahuljica od belog luka. Potrebno je mnogo manje sastojaka od mnogih drugih kineskih recepti, pa je čak i prep je vjetar.
Da biste pripremili ovaj recept , počeli ste sa kratkom marinadom pilećeg prsa u mešavini soje i sereša. Dodajte to u vok s svežim belim lukom i zelenim lukom. Posle samo nekoliko minuta dodali ćete sos od čili paste i mešati ga malo više. Dajte mu pirinač i vaš brzi obrok je spreman.
05 od 10
Pileći kašaljPrerušeno gajbice dodaju konačni dodir ovom piletinom i povrću . To daje posudu mirisnu aromu i hrustljavu teksturu koja je naglašena nagoveštenjem đumbira, belog luka i zelenog luka.
Sos je kombinacija tamnih sojinih i sokova. Kukuruz pomaže da se ovaj recept izdvoji od ostatka i završi ukusno jelo sa miksom. Možete pronaći hain sauce u glavnim supermarketima, kao i tržišta specijalizovana za kineske i azijske kuhinje.
06 od 10
Fuzija piletina i šparogeZašto ne pokušati fusion jelo poput ovog pilećeg i špargla recepta ? Uključuje kineske i tajlandske sastojke i odličan je sa potstikatorima i tajlandskim pirinčem.
Sos upotrebljen u ovom receptu kombinuje tajlandski čili pastu, riblji sos, sos od crnog zrna i sos od ostriga sa pilećim zalihama za ravnotežu. Piletina je duboko pržena, a špargle, beli luk, đumbir i Serrano paprika su promešani sa sosom. Iznenađujuće je jednostavno, iako je ukus neverovatno složen.
07 od 10
Chengdu piletinaOvo začinjeno jelo naziva se po glavnom gradu pokrajine Sečuan u zapadnoj Kini. Ima pastu čili bean, koji se proizvodi sa fermentiranom sojem i zdrobljenim čilijama i brzo daje bilo koje jelo maloj zizi.
Kao i mnogi recepti za pileće mešanje i prženje, piletina mora marinirati u mešavini soje i vina. Takođe ćete uživati u mešavini povrća, koji dodaju spanaću klasičnoj kombinaciji palačinki, karanfilića i đumbira. To je definitivno jedinstven recept, ali zabavan koji ćete morati probati.
08 od 10
Ostatak Chicken Stir-FryDa li tražite brz način korišćenja piletina ili ćuretina koji su ostali od ostataka? Ovo je recept za vas i zapravo je odličan kineski stir-fry recept za početnike.
Spisak sastojaka ne zahtijeva mnoge specijalitete koje se nalaze u drugim receptima. Ako imate sojino sosu i susamovo ulje, postavljeni ste. Pokupite malo kukuruza, iseckite malo bijelog luka i isecite papriku. Celokupno jelo traje samo pet minuta za pripremu i 10 za kuvanje, što znači da će večera biti spremna za kratko vreme.
09 od 10
Mongolska piletinaZa još jedan jedinstveni recept koji je sigurno zadovoljiti porodicu, pokušajte mu mongolsku piletinu . Da popunite obrok, poslužite je parenom ocarinjenim zelenim povrćem i gustim rezancima isprženim u soja sosu i šećeru.
Šta je specijalno za recept? Sos od ostriga daje aromu marinadi, dok sos od hajsina daje sladak i začinjen ukus sosu sa mokrim pržimom. Također će vam biti potrebni mung buns, što je još jedna zabavna stvar koju možete dodati na svoju listu za azijsko tržište.
10 od 10
Pileći Mango Stir-FryKad ste raspoloženi za nešto živahno i stvarno jedinstveno, pileći mango stir-fry je fantastičan izbor. To je odličan način da se sveže voće dovede u kinesko jelo.
Taj recept karakteriše ukus tropskog voćnog mangoa i zvezdanog anisa. Sjajni sirćet i kečap su dva od njegovih neobičnijih sastojaka, mada će vam trebati i opečeni pekani i sprig ili dva od cilantroa. To je svakako avanturistički obrok, a svima nama je potrebno od s vremena na vreme.