Koje voće su u sezoni u zimskom periodu?
Zima je kada je većina agruma najslabija i najsiježnija. I nisu sama. Potražite ove zimske plodove na tržištima farmera i proizvodnim odeljenjima za najbolji ukus i najveću vrednost ove zime. Specifični usevi i datumi berbe će zavisiti od klime vašeg regiona. Ovo može biti očigledno za mnoge čitaoce, ali znaju da većina ovih dostupnih je samo lokalno u toplim i umerenim regionima.
Krvave naranče se pojavljuju sa svim svojim slatkim, složenim ukusom i sjajnom bojom svake zime. Potražite plodove koji se osećaju teškim po njihovoj veličini i znaju da se intenzitet crvene boje u velikoj meri razlikuje u zavisnosti od sorte, sezone rasta i više.
Klementini su mala, slatka pomorandža dostupna od decembra do najveće zimske sezone.
Grejpfrut iz Kalifornije, Teksasa, Florida i Arizone dolazi u sezonu u januaru i ostaje slatko i sočno do početka leta.
Kiwis raste na vinogradu. Oni imaju tendenciju da budu srećni gde god je grožđe grožno. Kiwis se beru krajem zime do proleća u toplijim i umerenim područjima. Potražite težak osećaj i nežne smeđe kožice sa što manje pukotina kao što možete naći - lupine su tanke i plod se lako ošteti.
Kumquats su mala, citrusi sa ugrizom veličine sa jestivim pilingima; dolaze u sezonu do kraja zime i ostanu dostupni proleće.
Čuvajte ih na šalteru za lakšu snackanje ili ih dodajte u salate za slamčicu. Držite svoj ukus oko flaše Kumquat Vodke ili tegla sačuvanog Kumkata od meda .
Limone imaju tendenciju da budu u najboljem i sočnom najboljem zimskom i prolećnom periodu. Kao i ostali agrumi, oni ne vole hladnoću, pa ih čuvati na hladnoj temperaturi nego na frižideru.
Mandarine su slatke i sočne tokom zime. Kao i kod svih citrusnih plodova , izaberite mandarine koji se osećaju teškim po svojoj veličini za najsavremenije uzorke.
Meyer limoni su sezonski od sveobuhvatnih Lisabona i Eureka limuna, sa ograničenom komercijalnom žetvom koja traje od decembra ili januara do maja. Oni imaju vrlo tanke kože, što ih otežava transportu i čuvanju, a obično se cene prema tome.
Pomorandže dodaju sunčanu svetlost na zimsko jelo. Ukoliko nađete dobru ponudu za velike vreće, napravite sebi malo sveže stisnutog sok od naranče ili kopčanje dole i možete napraviti seriju Orange Marmalade .
Kruške imaju sezonu koja traje od sredine leta pa do zime, zavisno od sorte i regiona.
Persimmons su dostupni za kratak prozor jesen i ranu zimu. Kada su na raspolaganju, potražite svijetla i teška osjećanja.
Pommelos izgledaju kao gigantski grejpfruti. Imaju izuzetno debljinu peleta koji pokrivaju unutrašnjost unutrašnjeg žutog agruma u obliku grejpfruta, koja može biti toliko bleda da je gotovo bela.
Satsumas imaju loose kože za lako piling i super slatki ukus tangerine za neodoljivo jelo. Tražite ih od novembra do januara.
Tangerine svih vrsta su u nekom trenutku u zimskom periodu od novembra do marta.
Potražite različite sorte - uključujući i sitne i slatke piksele - kako se sezona nastavlja.