Pečena salata od česnih salata je savršeni piknik ili jela od roštilja! To je zabavno novo uzimanje na redovnu salatu od pasta . Prženi beli luk dodaje slatki i ukusni ukus, dok paradajz i spanać pružaju lep, svjež pop i boju ukusa!
Možete lako smanjiti masnoće u ovom receptu upotrebom pavlake sa niskim sadržajem masnoće i smanjenom količinom kalorijskog majoneza, ali redovne su i dobre! Uverite se da koristite čvrstu sisičicu. Ovo će osigurati najbolji ukus i teksturu! Važno je koristiti svježi špinač umjesto zamrznutog ili kuvanog kako bi se obezbedio najbolji ukus i žvakali posudi! Paradajz grožđa radi prekrasno, ali isto tako i paradajz iz višnje. Može se koristiti i sitnići veliki paradajz, ali su previše slaže sokove u tjesteninu salatu.
Pečeni beli luk dobija lep sladak miris kada se peže na nižim temperaturama duže vreme, misle "nisko i sporo". Ali ako ste u vremenskom hrišenju, možete ga pečiti na 400 F u trajanju od 30 minuta i još uvijek doći do sličnog proizvoda!
Možete jednostavno napraviti preradu prije vremena i sastaviti salatu od tjestenina kada ste spremni da poslužite posuđe svojim gostima ili porodici gostiju!
Šta ćeš ti trebati
- 1 lb. orecheette tjestenine ili druge testenine kao što su fusilli koji će držati dobro
- 1 velika i čvrsta česna luka
- 2 lista maslina, plus 1/4 čaše
- 1 pint grožđa paradajza, prepolovljena
- 3 šolje svežeg spanaća, seckani
- 2 kašičice so
- 1 šolja majoneza
- 3/4 čaše pavlaka
- 1/2 šolje nariban parmezan
- 1 kašičica crni biber
- 1 svježi čokoladni karanfilić
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu na 300 F. Operite vanjsku sijalicu i pažljivo osušite. Odrežite gornji deo sijalice česna, postavite gornji i donji dio na limenoj foliji. Sipati dve kašike maslinovog ulja preko luka i potresati soljem. Zatvorite limenu foliju u potpunosti oko luka da biste kreirali malo pakovanja. Stavite u zagrejanu pećnicu i pecite oko 2-3 sata. Proverite mekoću karanfila tako što ih udarate viljuškom. Trebalo bi da bude izuzetno meko, ako ne, vratite u pećnicu!
- Kiti testenine prema uputstvima za pakovanje, isperite hladnom vodom i ostavite da se ohladi.
- Kombinirajte pečene česlice, majonez, pavlaka, parmezan, crni biber i svežeg karanfilića u procesoru hrane. Kako se meša, sipajte preostalo maslinovo ulje. Trebalo bi biti prilično debeo. Takođe možete dodati maslinovo ulje iz pečenog pakovanja sa lukom, ako ima bilo kakvih preostalih.
- Postavite testeninu, spanać i paradajz u veliku posudu. Takođe možete staviti u posudu da ste skuvali pastu, miješajte ga tamo, a zatim ga postavite u posluživanje posude! Bacite testeninu veggije sa lukom od luka i bacite se da se kombinuju. Stavite u frižider dok ne budete spremni da služite!
- Poslužiti salatu tjestenine na sobnoj temperaturi ili ohladiti!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 744 |
| Ukupna mast | 41 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 38 mg |
| Natrijum | 1.199 mg |
| Ugljikohidrati | 77 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 18 g |