Ovaj zdrave veganske kineske restorane u receptu za brokolije u slatkom sosu od slatkog luka najbolje se poslužuje kuvanim pirinčem . Ako želite nešto malo zaobljenije, slobodno ga dodajte u neke druge veggije - možda je narezano šargarepu ili kukuruz, ili čak neki tofu za bolji obrok.
Ovaj brokoli sa receptom od belog luka je vegetarijanac, vegan, i ako koristite tamari umesto sos od soje, takođe je bez glutena. Samo budite sigurni da je vaša biljna supa bez glutena (pročitajte etiketu - neki su, a neki nisu).
Informacije o ishrani po poslu, uključujući 1/2 pečeni pirinač (od broja kalorija):
Kalorije: 291, Kalorije od masti : 54% Dnevna vrijednost:
Ukupna mast: 6.0g, 9%; Zasićene masti: 0,9 g, 4%
Holesterol: 0 mg, 0%
Natrijum: 921 mg, 38%
Ukupni ugljeni hidrati: 51.9g, 17%
Dijetalno vlakno: 5.5g, 22%
Šećer: 12.2g
Proteini: 10.3g
Vitamin A 27%, Vitamin C 302%, Kalcijum 11%, Gvožđe 12%
Šta ćeš ti trebati
- 2 šoljice od povrća
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1/4 čašasti soja sos (ili tamari da bi ga držali bez glutena)
- 1 tsp đumbira
- 1/2 tsp crvene paprike paprike
- 1/4 pakovanja šećera
- 2 šljaka brokolija (sječano)
- 2 tbsp
- maslinovo ulje
- 1 1/2 kašike kukuruznog stabla
Kako to učiniti
- Donesite biljnu supu kuvanju.
- Dodajte beli luk, soja sos, đumbir, crveni biber i šećer, mešajući kako biste dobro kombinovali.
- U velikom žbunju, ubrzajte brokoli u maslinovom ulju sve dok jedva nećete.
- Dodajte mešavinu povrća sa rastvorom brokolija.
- Dodajte kukuruzni škrob, dobro mešajući kako biste izbegli sve gomile.
- Dozvolite kuvanje 6 do 8 minuta, ili dok se sos ne gube.
- Poslužite pirinčem ili drugim cijelim zrnom , kao što su kvinoa ili prosa .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 152 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 893 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 5 g |