Lako domaći recept za biskvite

Ovaj recept za domaće biskvite je stvarno jednostavan. Najvažnije je napomenuti da u ovom receptu ručno oblikujemo biskvite tako što ih uvlačimo u male kuglice. Izrada biskvita na taj način proizvodi biskvite koji su mnogo gusti i nežni od onih koji se rasklapaju i isečeni koristeći sečice za peciva.

Pročitajte više o tome kako napraviti biskvite za više informacija, kao i kako mjeriti brašno .

Napomena: Za najbolje rezultate, svi sastojci navedeni u nastavku trebaju biti ohlađeni. Takođe, ne bi štetilo da se čaše i sečivo procesora hrane koriste za kombinovanje maslaca i brašna.

Šta ćeš ti trebati

• 1 1/4 čaše / 163 grama brašna (višenamjenski)
• 1 1/4 čaše / 140 grama brašna (torta)
• 2 1/2 čajna peciva za pecivo
• 1 žlica granuliranog šećera
• 1/2 tsp soli
• 1/2 šolja maslaca / 1 štapić (urezano na kocke)
• 3/4 mlijeka

Kako to učiniti

1. Peć na temperaturi od 425 ° F.
2. U velikoj posudi za mešanje, obrišite brašno, prašak za pecenje, šećer i so.
3. Kombiniraj brašno i puter u posudici hrane i pulsirajte 8 do 10 puta sve dok se buter ne uključi i smeša izgleda kao grube mrvice.
4. Prebacite smešu brašna u veliku posudu, dodajte mleko i miješajte sve dok se ne kombinuje i imate meko testo. Nemojte miješati prošlost ove tačke ili će testo postati previše teško.

1. Očistite svoju radnu površinu brašnom i ispraznite testo. Isecite ga na trećinu, a zatim svaku trećinu isecite na četiri dela. Tada nežno, ručno, formiraju svaku malu komadu u lopticu. Ne želiš čvrstu loptu, pa nemojte pritisnuti testo. Jednostavno ga oblikujte u lopticu i svaku loptu premestite u pločicu za pečenje.
2. Pečemo 15 minuta ili do zlata.

Mliječni keksi: zamijeniti pinije za normalno mlijeko.
Sir keks: Premeštaj u 3 oz. sirevi cheddar sira kada dodate mleko.
Herb biskviti: Mešajte u 1 kašiku sjeme svježih biljaka kada dodate mlijeko.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	160
Ukupna mast	11 g
Zasićenih masti	6 g
Nezasićena mast	4 g
Holesterol	25 mg
Natrijum	451 mg
Ugljikohidrati	13 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)