To se dešava svake godine. Praviš džinovsku ćurku od 28 funti za porodicu od osam i ... iznenađenje! Sve se ne jede. Sada ste ostavljeni sa gomilom preostalih ćurbi i sve to tamno meso koje će samo malo ljudi dodirnuti. Ali šta da radim ...
Svako voli sendvič sa ostatkom od Thanksgivinga, ali šta onda? Postoji samo toliko čorbe čorbe koje možete staviti u zamrzivač, ostataka pice koju možete napraviti, i turkey burritos možete uživati. Ponekad vam treba nešto novo i sveže, koje ne prožima teški obrok koji ste upravo potrošili.
Tamo se pojavljuju ove zelene salate od ćuretaste salate. Sveže, hrskavice listova zelene salate, oštar cheddar sir i domaća brusnica od senf ... MM, MM! Upravo to je naredio lekar.
Najbolja je uloga, možete lako napraviti ovu salatu od ćuretine odmah nakon Dan zahvalnosti i zadržati je u frižideru nekoliko dana. Ako želite malo raznolikosti, ova salata je takođe ukusna na celom pšeničnom tostu ili na vrhu tradicionalne salate. Svet je tvoja ostrica.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše preostalo pečeno meso iz mesa
- 1/4 čaša majoneza
- 1/4 čaše pavlaka
- 1/4 čaša oštar cheddar sir (sjekač)
- 1 paradajz (seckano)
- 1/2 kašičice česna u prahu
- Sol i biber (po ukusu)
- Oko 10 listova salata od maslaca (listovi romana takođe rade)
- Brusnica:
- 1 ½ šolje zamrznute brusnice
- 2/3 vode vode
- 2 kašike kamenog senfa (ili dijonskog senfa)
- 1 1/2 kašike javorjevog sirupa
- Prstohvat soli
Kako to učiniti
- Urezati ili iseckati prženo meso mesa u komade veličine grizeva.
- Razblažite majonez, pavlaka, beli luk i sol i biber u posudici.
- Dodajte isečenu ćurku, oštar cheddar sir i paradajz. Mešajte u potpunosti da kombinujete i obložite piletinu. Pokrijte i stavite u frižider dok pripremate sojinu brusnicu. (Često kada je dozvoljeno da sedi sat ili dva, arome se dobro slivaju.)
- U malom šolju kombinirajte zamrznute brusnice i vodu. Grijanje na srednjem niskom nivou oko 10-15 minuta ili dok se brusnice ne pocepaju i omekšavaju.
- Dodajte senf i javor sirup na brusnice i mešajte kako biste se kombinovali. Kuvati još 2-3 minuta.
- Uklonite mešavinu brusnice iz vrućine. Koristite uronku za mešanje kako biste mešali sastojke sve dok se potpuno ne gladi, a zatim dodajte so po ukusu. Sladi u hladnjaku.
- Stavite oko 1/3 čaše mešavine purice u svakom listiću listova zelene salate i prosjaka s sosom brusnice. Posluži odmah!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 913 |
| Ukupna mast | 43 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 385 mg |
| Natrijum | 952 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 113 g |