01 od 11
Top španski recepti za tapas
Will Heap / Getty Tapas je postao popularan širom svijeta. U Španiji su jednostavno deo života. Tapas, španska predjela se jedu bilo kada - dan ili noć. Stavite nekoliko tih malih jela zajedno i oni mogu sami napraviti obrok. Izlazak da jede tapas je toliko veliki deo kulture da postoji čak i glagol "tapear" što znači "jesti tapas". Evo 10 omiljenih recepata za tapas koji možete napraviti kod kuće.
02 od 11
Španski Patatas Bravas
Španski Patatas Bravas je jedan od najkvalitetnijih španskih jela sa tapasom. Legenda je da je izmišljen u baru Las Bravas u Madridu, a naći ćete varijante širom zemlje. Sos od bravasa bi trebalo da bude malo začinjen, a ova verzija dobiva udarac iz Tabasco-a.
03 od 11
Španski omlet - Tortilja Espanola
Barovi i kafići širom Španije služe ovoj krompirovoj i jajnoj plasti kao tapi , ali često služe kao lagana večera u španskim domovima. Tortilla Espanola je takođe prenosiv, a mnogi ga pretvaraju u sendvič postavljanjem komada između dva komada bageta.
04 od 11
Španski Ham Croquettes (Croquetas de Jamón)
Croquetas de Jamón je glavno mesto španske scene tapas. Možete ih učiniti kod kuće sa špricem iz Španije . Uživajte u njima kao popodnevna užina ili sa čašom piva ili vina kao u Španiji. Možete isprazniti testo i zamrznuti ga ili zamrznuti sami kroketi kako bi ih držali korisni kada ste spremni za grickalice.
05 od 11
Empanadillas Gallegas - Mali Galicijski okreti
Empanadillas Gallegas , vrsta mesa ili tuna ispunjen promet, je najpopularnije jelo iz Galicije. Uobičajene empanade su velike i okrugle i rezane na komade. Ovde ćemo napraviti pojedinačne verzije veličine tapas zvane empanadillas .
06 od 11
Almejas en Salsa Verde
Baska kuhinja koristi sveže morske plodove na sjevernoj obali Španije. Ove školjke u zelenoj sosu od peršuna, ili Almejas en Salsa Verde na španjolskom, predstavljaju tipičnu basku tapu . Uživajte u bijelom vinu baskijske Txakoli.
07 od 11
Gambas al Ajillo
Ovi škampi su jedan od najpopularnijih tapasa u čitavoj Španiji. Želite puno belog luka, odlično špansko maslinovo ulje, sušeni cajen poper, španjolsku papriku i rakiju rakije kako biste ga napravili svježim škampima.
08 od 11
Galicijski stil Životinja na žaru (Pulpo Gallego)
Ova tapa je vrlo jednostavna i služi se širom Španije. Rezanci hobotnice na roštilju služe se kuhanim krompirom, maslinovim uljem i slatkom španskom paprikom. Uobičajeno je postavljeno na posudu sa zubicama za koplje i uživati u pivu ili vinu.
09 od 11
Pimientos Rellenos de Atun
Ova tanga je odlično jelo za leto jer nije potrebno kuvanje. Dodajte tune sa malo zelenog luka i maslina, a zatim u pečene crvene paprike.
10 od 11
Banderillas
Ova laka tapa dobiva svoje ime iz bočnih strelica korišćenih tokom borbe bikova. Nećete morati da radite kuhanje. Umesto toga, iskoristićete svoje umjetničke talente kako biste stvorili živopisni skewer sastojaka.
11 od 11
Šunka, sir i predjelo Chorizo
Svi će uživati u ovoj klasičnoj tapi . Rezanje jamona je umetničko delo u španskim tapas barovima. Uživajte u Manchegu siru i chorizu, kao i baguetu.