Uvek uživajte u palačinkama borovnice u bilo koje doba godine sa svežim ili smrznutim borovnicama. Tijekom bijelog jajeta dodaju dodatni vazduh i lakoću, pa svaki put ispadaju mršavi.
Nareži ih javorjevim sirupom ili svežim sosom borovnice . Pogledajte savjete i varijante za neke ideje zamene i kako napraviti palačinke od borovnice od borovnice.
Šta ćeš ti trebati
- 2 jaja (odvojeno)
- 1/2 šolje za svrsishodno brašno
- 2 1/4 kašike peciva za pecivo
- 3 kašike šećera
- 3/4 kašike soli
- 1 čaša mleka
- 3 kašike masla (rastopljeno)
- 1 čaša borovnice (sveže ili smrznuto, odmrznuto)
Kako to učiniti
- U malu posudu, prebijte jaja od belog do ukrućenja; izdvoji se.
- U odvojenoj posudi podesite brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.
- Pobijte žumanca u srednjoj posudi za mešanje; Dodajte mleko i rastopljeni puter.
- Mešati jaje u jajima u suvim sastojcima; miješajte dok tijesto ne bude glatko i mešati u borovnicama. Preklopite u tupane belančevine.
- Palačinke pripremite na vrućoj mašću sa mastilom sa jedne strane dok se ivica ne osuši, a mehuriće i dno su smeđene.
- Obrišite palačinku i kuvajte drugu stranu dok se lepo ne boje.
Savjeti i varijacije
- Palačinke čokoladnih čipova - Zamijenite borovnice čokoladnim čipovima ili mini čokoladnim čipovima.
- Palačinke za čokoladne torte - Zamenite borovnice sa Heath Milk Chocolate toffee bite.
- Palačinke od pinula od borovnice - Zamijenite polovinu mleka s pinjenjem, smanjite prašak za pecivo na 1 1/2 čajne kašike i dodajte 1/2 kašičice sode bikarbine.
- Lemon borovnice - Dodajte 2 žličice fino naribanog limuna i zamenite 1 žlica mleka sa 1 žlica svježeg limunovog sokova.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 242 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 97 mg |
| Natrijum | 490 mg |
| Ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 7 g |