Napravite brzi i lagan obrok na jednonedeljnoj večeri koji je dostojan za večeru.
Počnite sa preostalim kuhanim piletinom ili pokupite kuvanu pirinčicu iz kuvara i dodajte pečurke, slatki luk , krem sir i biljke. Smrznuto lišće pecivo sve obrađuje za ugodnu i ukusnu prezentaciju.
Šta ćeš ti trebati
- 1 list (pola pakovanja od 17 1/4 unca) zamrznutog lisnatog peciva
- 2 kašike maslaca
- 1/2 šolje sakupljenog slatkog luka
- 4 unce pečurke, grubo iseckane
- 2 čokoladna karanfilića, presovani
- Slani i svježi mljeveni crni biber po ukusu
- 2 kašike seckane svežeg peršuna
- 4 unci krem sira, na sobnoj temperaturi
- 1 kašika
- Dijon senf
- 1/2 kašičice osušene listove timijana, zdrobljene
- 1/2 čajne žličice nađene žalfije ili 1/4 kašičice mulje
- 2 šolje grubo razbijenog komada kuhanog pilećeg pirinča ili preostalih kuvanih pilećih grudi, ohlađenih
- 1 velika jaja pretučena sa 1 kašičica vode za pranje jaja
Kako to učiniti
- Neka se lužno pecivo odmrzne dok napunite.
- Rashlaćite pećnicu na 400.
- Taliti maslac u teškom tjemenu na srednjoj vrućini. Dodajte sladak luk, pečurke, beli luk i so i biber po ukusu. Saute dok luk nije providan i tečnost gljiva je isparila.
- Mešajte u peršunu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Sipajte krem sir, senf Dijon , timijan i žalfiju do kombinacije. Odložite.
- Ispustite odloženo lišće pecivo na lagano prosijenu površinu na 14-inčni kvadrat. (Prolazak između dve listice plastičnog omotača olakšava rad ovog zadatka.) Prekidajte kvadrat na 4 jednaka 7-inčnih kvadrata.
- Podijelite smjesu krem sira podjednako među kvadrata, a zatim prevlačite sa mešavinom gljiva i hladnim pilećim komadima ili trakama.
- Obrišite ivice lisnatih peciva sa pjenjem jaja.
- Dodajte uglove svakog peciva u centar, zaptivanje svih ivica kako bi se nalazilo punjenje.
- Postavite peciva na tržište sa šavom na neograđenom papiru za pečenje i četkom s pranje jaja.
- Isperite pileće Wellington svežnje 25 minuta ili sve do zlatno braon.
Bilješka
Ne koristite sirovu piletinu za ovaj recept. Nema dovoljno vremena za temeljno kuvanje piletine. Uverite se da je kuvana piletina ohlađena.
Serviranje prijedloga
Poslužite parnom brokolijem, grahom ili boranijom i zagrejanim francuskim hlebom. Uparite sa suvim bijelim vinom, poput šardone, suvignon blancom ili pinotom grigioom za zabavnim dnevnim obrokom.
Predloženi srodni recepti
• Bacon Čizburger Puff Rolls
• Recepti za kobasice
• Baked Brie u receptu za pitu pite
• Brokoli i pečurke u receptu za puder
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1227 |
Ukupna mast | 81 g |
Zasićenih masti | 21 g |
Nezasićena mast | 22 g |
Holesterol | 153 mg |
Natrijum | 560 mg |
Ugljikohidrati | 79 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 47 g |