Fettuccine Alfredo recept

Fettuccine Alfredo se proizvodi s kremom, puterom, parmezanom i peršunom. To je divan sosak koji služi isto kao i to. Međutim, da bi se još posebnijim, možete dodati nekoliko piletina na žaru, narezane u trake, kako bi napravili piletinu Alfredo. Dodajte kuvani škampi da bi napravili škampi Alfredo, ili zagrejane pečurke za vegetarijansku pečurku Alfredo.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Napunite veliki lonac za supu sa hladnom vodom i dodajte malo ili više Kosheve soli . Mešati i ukusiti; trebalo bi da ima ukus kao morsku vodu. Pokrijte posudu i zagrejte vodu dok se ne sakrije.
  2. Ispustite fettucin u kuvanu slanu vodu i kuvajte prema uputstvima za pakovanje, oko 6 do 9 minuta ili do al dente , ili nežan, ali i dalje čvrst do ugriza.
  3. Dok se kuvari fettucine, zagrejte maslac i kremu u velikoj sumpornoj korpi na srednjoj niskoj vrućini sve dok ne počne balon. Spustite toplotu i nežno okušajte oko 15 minuta ili dok se sos ne smanji. Uklonite od toplote i poklopca.
  1. Dodajte sir i bacite do potpunog mešanja. Prilagodite konzistenciju pomoću dodatne kreme ako je potrebno.
  2. Mešajte u seckani peršun. Sezona po ukusu sa košerinjem solju i sveže mljevenim crnim biberom.
  3. Ispraznite fettucin i bacite sosom Alfredo. Ako želite, potresite dodatnim parmezanskim sirom , oborite dodatnim seckanim peršunom i služite odmah.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 916
Ukupna mast 67 g
Zasićenih masti 41 g
Nezasićena mast 18 g
Holesterol 189 mg
Natrijum 474 mg
Ugljikohidrati 61 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 20 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)