Vegan fettuccine alfredo suace recept koji koristi tofutti veganski krem sir i veganska pavlaka za kremasti veganski alfredo sos. Moja lična ljubav prema fettuccin alfredo nije rasipala kada sam išla na vegan , ali je, na sreću, evoluirala, a ja stvarno volim više zdraviji ukus veganskih alfredo recepti kao što je ova, za razliku od donekle mirisnih i teških mlečni alfredos napravljen od teške kreme.
Ako tražite recept koji nije dozvoljen za alfredo sosu za vegan fettuccine alfredo, probajte ovo. Posebno je bogata i kremasta u poređenju sa drugim veganskim replikama alfredo, pošto je napravljena sa obojicom kupene ne-mlečne pavlake, vegan krem sira i neki svileni tofu za nošenje baze.
Ovaj veganski recept za fettuccine alfredo je zahvalan Tofutti. Možda ćete takođe želeti da probate ovaj vegan fettuccine alfredo napravljen od kesica. Pomerite se dole za još nekoliko zdravih recepta za vegetarijanske i veganske testenine, uključujući i više ideja o sosu od veganskih alfredo bez mlečnih proizvoda.
Ako niste sigurni da li pokušavate da koristite ovaj recept, takođe volim da koristim kašu kremu kao osnovu za bogat i kremasti veganski alfredo sos, kao što je ovde u ovom veganskom receptu za alfredo sos .
Vidi takođe:
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket
- svilenkasta (mekana) tofu
- 1 tbsp vegan margarin, omekšano
- 1/4 čaša Tofutti Sour Supreme
- veganska pavlaka
- 2 kašike tofutija bolje od kremovog sira vegan krem sira
- 1/4 čaše veganske zamjene parmezanskog sira
- 1 čajni česen u prahu
- slanu i biber po ukusu (morska so ili kosherova sol i svježi mljeveni crni biber je najbolji)
- 1/2 čašastog sojeg mleka (ili druge zamjene za mleko bez mleka)
Kako to učiniti
Prvo, u velikom blenderu ili procesoru hrane, kombinirajte svileni tofu, veganski margarin, veganska pavlaka, veganski krem sir, zamenu za parmezan sir i beli luk.
Mešajte do glatke i kremaste, a zatim malo lagano dodajte sojino mlijeko, svejedno ga spojite dok idete, dok ne dođete do kremaste, alfredo-slične konzistencije.
Prebacite mešavinu sosova u srednji sos podlogu i lagano sezonite solju i biberom.
Nežno zagrijte smešu na niskoj ili srednjoj temperaturi sve dok se potpuno ne zagreje do kraja (oko 6 do 8 minuta), povremeno mešanje i pazite da mešavina nikada ne dođe do zavarivanja. Ukucajte i prilagodite začine za ukus.
Malo ekstra veganskog margarina ili veganskog parmezanskog sira ili soli (morske soli ili soli koshera je uvek najbolje) možda će biti potrebne u ovoj fazi.
Poslužite vaš vegan alfredo sosu na pripremljenoj fettučinskoj testenini, ili ga koristite kako biste napravili vegansku bijelu picu ili bijeli sos lazanje.
Uživajte!
Kao da pravite jednostavne i zdrave vegetarijanske i veganske testenine? Evo još nekoliko stvari koje možete probati:
- 15 jednostavnih vegetarijanskih jela od testenina za pokušaj
- Jedna jela od mesa: vegetarijanske testenine
- Salata od pšenične tjestenine sa avokadom i svežim bosiljem
- Italijanska pasta Puttanesca za vegane
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 144 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrijum | 162 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 10 g |