Obilje voća i povrća čini vrlo prijatnim pronalazak prijatnih francuskih vegetarijanskih receptura. Imajte na umu da su ovo lakto-vegetarijanski recepti. Ne mogu se klasifikovati kao vegan jer neki koriste životinjske proizvode puter, mleko i jaja.
01 od 06
Ratatouille Recipe Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images Ova tradicionalna biljna paprika je nastala kao jelo siromašnog u Nici. Ova verzija lagano karamelizuje luk i papriku pre dodavanja u ostatke jela, dajući joj fantastičan kompleksni ukus bez mnogo dodatnih napora.
Ovaj klasični Roquefort i karamelizirani recept za luk sa lukom je slojevit složenim ukusima: slani, pikantni sir, mellow, slatki luk i bogata jaja i krema. Spakovan u pecivo, kombinacija nije ništa manje nego neodoljiva.
Kurva je tako svestrana; brzi ručak sa salatom, večera, popiti ga u piknik ili ručku. Nije loše za jednu malu tartu.
Pomfrit pomfrit postao je nešto kontroverzno na forumima za hranu, zapalivši debate o ukusu i ako žive do kulinarske opklade. Koga briga, ukusne su i jednom probane, a ne lako zaboraviti.
Trik da se napravi ovaj lagan i ukusan tartuf, pomiješu ih s visokokvalitetnim tartufovim uljima i prati ih s praškom od parmezanskog sira.
Gratins se veoma snažno koriste u francuskom kuhanju. U suštini oni uključuju povrće neke vrste pokrivene u belom sosu i ispale pod grill. Većina kultura ima svoj oblik biljnog gratina uključujući i poznati britanski sir karfiola.
Creamy i utešavajući, recipe ove vrste cvjetača gratin ima klasični bešamelov sos, punjen od strane samo svježe majoneznice
Zašto bi se neko plašio da napravi soufflé kad vidiš koliko je lako. Ovaj Spinach Soufflé dokazuje tačku, to je lako i još bolje, krajnje ukusno.
Ovaj recept od špinatnih soufla je divan način da iskoristite svježu žetvu spanaća na tržištu farmera. Osim što je lako pripremiti, soufle se mogu poslužiti kao bočno jelo ili lagani glavni tok.
Ako želite postati stvarno kreativni, ispričajte mešavinu špinata i jaja u malim ramekinima za neočekivani predjelo.
06 od 06
Gougeres Recipe Francuski Gougeres. Justin Hankins - Getty Images
Gougeres su delikatne, minijaturne sisane pahuljice. Oni su popularni dodatak proslavi Dan Bastilja i brilijantnog jedenja sa Pastis aperitifom.