Ovaj klasični makaroni i sirevi za kruh su zaobljeni sa šunkom i brokolijem za srdačno i ukusno jelo koje će zadovoljiti čitavu porodicu. Poslužite ovo sve-u-jednom jelo sa domaćim keksima ili rolnama kvasca za potpun obrok.
Možeš napraviti tepsiju sa ostatkom kuvanog piletine ili ćuretine, ili koristiti kombinaciju šunka i ćurke ili piletine. Ako vaša porodica ne voli brokoli, koristite pareni grašak ili mešano povrće.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje nečuvanog lakatnog makarona
- 3 kašike maslaca ili margarina
- Brašno od 1/4 čaša
- 1/4 čaša fino iseckan zeleni luk
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice suvog senfa
- 1/8 kašike paprike
- 2 1/2 čaše mleka
- 1 pakovanje (10 unci), smrznutog seckanog brokolija, uparen pa sve do blagog i isušenog (oko 1 ½ čaše)
- 2 šoljice kuhanog šunka
- 1 šolja odrezan oštar cheddar sir
- 1/2 šoljice suhih hlebnih mrvica izbušenih sa 1 žlica rastopljenog putera
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Maslac plitko 2-quart kaselo.
- Pripremite makarone prema uputstvima za paket; iscrpljuju i izdvoje.
- U srednjem tepihu, rastopite 3 kašike maslaca na malu toplotu.
- Dodajte brašno, zeleni luk, so, senf i biber; mešati dok se dobro ne upije.
- Postepeno mešajte mleko dok se ne upije. Dovedite do vrućine; kuvati, stalno mešajući, dok se smeša ne zaguši i mehurića, oko 2 minuta.
- Mešajte u kuvani brokoli, makarone, šunku i sir. Prenesite smešu u pripremljenu posuđu.
- Posuti potroljane mrlje od hljebova preko završene gline.
- Isperite recept u posuđenom pećniku u trajanju od 30 minuta, ili do zlatne boje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 443 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 54 mg |
| Natrijum | 735 mg |
| Ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 19 g |