Ovaj tradicionalni recept Croque Monsieur je najbliža verzija originalnog sendviča u pariskim kafićima ranih 1900-ih godina. To je savršeno podudaranje za čašu Provansalne paradajz pirinčane supe .
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike Dijon senf
- 8 seckani sendvič hleb
- 4 unce pečene šunke (tanke rezane)
- 2 1/2 čaše Gruyere sir (rajčano, podeljeno)
- 4 kašike masla (omekšano)
Kako to učiniti
- Zagrijavanje brojlera na najnižu temperaturu.
- Podjednako podelite i sapunite senf na 4 komada hleba.
- Stavite par komadi šunke, a zatim prati 1/2 šolje Gruyere, na senfici hleba.
- Pokrijte sir s preostalim rezinima hleba i proširite maslac na vanjske površine sendviča.
- Postavite sendviče na neuvezanu pločicu za pečenje i pecite oko 5 minuta, okrenite ih, pokrijte sa preostalim sirom i nastavite da kuvate dok nisu hrustljav i zlatno smeđ, oko 5 dodatnih minuta.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 526 |
| Ukupna mast | 41 g |
| Zasićenih masti | 24 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 140 mg |
| Natrijum | 1,074 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 31 g |