Južno pečeno pileće pečenje

Ova jednostavna i lakša pržena piletina obložena je mešavinom mešavine brašna, a zatim je pečena do savršenstva. Maslac se stopi u posudu za pečenje, a zatim se piletina dodaje na vruću posudu, stvarajući ukusni, hrustljavi premaz. U zavisnosti od veličine vaše porodice, slobodno smanjite ili povećajte količinu piletine i kruha.

U ovom receptu koristite budžetsku rezanu piletinu ili koristite omiljene komade vaše porodice. Odlična je sa celim piščevim nogama ili butinama. Koristite termometar za hranu kako biste bili sigurni da će pile biti potpuno kuvane. Minimalna sigurna temperatura za piletinu je 165 F (74 C).

Šta ćeš ti trebati

• 3 kilograma kostiju u kokošiji (sa kožom ili bez)
• Brašno od 1/3 čaša
• 1 kašičica paprike
• 1 kašičica soli
• 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
• 1/3 čaše putera

Kako to učiniti

1. Ugrijte pećnicu na 425 F (220 C / Gas 7).
2. U tanjirima ili širokoj, plitkoj čaši kombinuju brašno, papriku, so i biber. Stavite piletinu u mešavinu brašna, okrećući se na kaput temeljito. Ili kombinirati brašno i začini u papirnoj torbi ili plastičnoj torbi za hranu. Dodajte pileće komade nekoliko po jedna; nežno se pretresite na kaput.
3. Stavite puter u plitku posudu za pečenje; stavite u zagrejanu rernu. Kada se maslac istopi, uredi piletinu u tepih za pečenje u jednom sloju, a koža je dole.

1. Pečemo 30 minuta; okrećite i pecite 15 minuta duže ili dok pile ne rade i ne završite (najmanje 165 F (73,9 C) na termometru za hranu. *

Varijacije

• Dodajte nekoliko kašika naribanog parmezanskog sira do mešavine brašna za dodatni ukus i teksturu.
• Dodajte oko 1/2 kašičice luknjaka u prašinu do začinjenog brašna.
• * Prema smjernicama o sigurnosti hrane, piletina mora biti kuhana na temperaturi od najmanje 165 F (73.9 C). Koristite termometar za hrana namenjen za meso ili živinu, i ubacite ga u najdeblji deo komada piletine, a ne dodirujući kosti ili butu.
• Piliće pecivajte biskvitima , pečenim ili pirećim krompirom , parođenim brokolijem ili boranijom .

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	267
Ukupna mast	19 g
Zasićenih masti	11 g
Nezasićena mast	6 g
Holesterol	41 mg
Natrijum	1,371 mg
Ugljikohidrati	18 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	6 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)