Zamene kiselog kroma i ekvivalente sa opcijama bez mleka

Pavlaka je glavni proizvod mleka u Americi koja se proizvodi fermentacijom obične kreme (ili pinije ili pola i polovine) sa određenim vrstama mlečne kiselinske bakterije. Bakterijska kultura je uvedena namerno ili prirodno sulje i gusta kremu. Kisela pavlaka se uglavnom koristi kao masti u meksičkim jelima kao što je nachos ili se koristi za pečeni krompir, ali se takođe može koristiti kao glavni sastojak hljeba, predjela i deserta.

Međutim, zahvaljujući visokom sadržaju masti (ako je kupljen u obliku masnoće), mlečni proizvod postaje sve više i više

Zamene i ekvivalencije kiselog krema

Postoji mnogo zamena za pavlaku, zavisno od recepta i vaših specifičnih potreba. Jogurt je odlična zamjena za pavlaku u većini recepata, ali imajte na umu da je tanja u teksturi. Jogurt od juneja odvodeći sito od sira sa sosom preko čaše u frižideru najmanje 30 minuta.

Zamijenite jednu od sljedećih za svaku 1 šolju pavlake :

Zamene za mlečnu kiselinu bez mleka

Postoji mnogo načina za kupovinu pavlake koja je bez mlekare. Neki proizvodi koriste grejalice, soju i kokosovo mleko. Kućna pavlaka bez piletine bez mlekare može imati dosta prerađenih sastojaka koji možda ne sadrže isti ukus pavlake koju tražite. Umesto toga, napravite svoju kućnu kremu bez mlekare. Evo recepta pavlake bez mlečnih proizvoda koji se lako može napraviti i traje samo 5 minuta da se pripremi u procesoru hrane.