Ovaj veganski špineće kašu pesto ima mnogo namena, a potrebno je manje od pet minuta da se udari zajedno. Koristite ga na pizzama (kao što je veganska pica sa pšeničnom pšeničnom pizzom ili pica bez pica bez glutena ili čak veganske pice pice ), obloge, sendviči, krekeri, veggije ili bilo šta za koje je potrebna dodatna tekstura ili ukus. Budući da ovaj recept koristi kašice umesto borovih oraha, pesto ima oštar ukus i malo više tijela, a pošto koristi spanać zajedno sa bosiljem, aroma je mala, ali kao hrana, to je napomena za proizvodnju energije koja je napunjena hranjivim materijama.
Ako više volite, uvek možete koristiti vegansku zamenu za sirem parmezana umesto hranjivog kvasca, ali vodite računa da pročitate listu sastojaka kako biste bili sigurni da ne postoje skriveni sastojci mleka kao što su surutka ili kazein koji su na listi.
Napomena: možda ne morate da koristite punu šolju maslinovog ulja, a možete odlučiti da koristite više . Za deblje, paste poput paste (ako se koristi na sendvičima i sl.), Koristite manje ulja; za tanji pesto (za upotrebu na testeninama, preko tofu ili drugih proteina itd.), koristite više ulja. (Na primjer, ako vam se malo pesto miješa na bijeloj strani kao što možete vidjeti na fotografiji, nemojte ciljati više na mješavinu i umjesto samo da biste dobili sve kako biste se pridržavali i ukusili da biste se spojili bez gubitka te ukusne teksture.Ako, Međutim, kao ranije ili više lemon-y pesta, dodajte još nekoliko žlica maslinovog ulja i jednu žlicu ili još dva limunovog soka.) U suštini dodajte ulje samo dok pesto ne izgleda dobro za vaše jelo i palate!
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje bijelog špinaća (ispran i izrezano)
- 2 čaše svežeg slatkog bosiljka
- 4 velika česnačkog karanfila (mleveno)
- 1/4 čaša hranjivog kvasa
- 3 kašike limunovog soka
- 1 1/2 šolje od gline (fino mlete)
- 1 kašičica morske soli (plus više po ukusu)
- 1/2 čaša ekstra ekstra deviško ulje
Kako to učiniti
- Stavite svež spalat, svež bosiljak, beli luk, hranjivi kvasac, svež limunov sok, morsku sol i fino brušene kašice u procesoru hrane ili blenderu, i mešajte samo 30 sekundi ili tako, ili dok se ne formira mešavina.
- Sa procesorom ili blenderom koji se još uvek pokreće, potopite u ekstra devičansko maslinovo ulje sve dok se ne doda i dodajte više po potrebi kako biste postigli željenu konzistenciju.
* Kao i kod svakog recepta namenjenog osobama sa ograničenjima ili alergijama na ishranu, obavezno pročitajte etikete sastojaka na svim sastojcima kako biste bili sigurni da ne postoje sastojci iz mleka ili drugi alergeni koji se odnose na vas.
Taj recept kao što je napisan je pogodan za bezalkoholna, bez laktoze, veganska, vegetarijanska, bez glutena i diete bez pšenice.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 46 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 136 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |