" Tzom Kal ." To je jednostavan hebrejski pozdrav koji se često koristi u jevrejskim brzim danima koji, idiomatično, znače "lako se brzo". Naravno, to je lakše reći nego učiniti, naročito na Yom Kippur i Tisha B'Av, dva 25-časovna posta tokom koje je zabranjena hrana i pića.
Blage nelagodnosti - oštro stomak, blago bolna glava, suha usta - mogu se očekivati i čak mogu pomoći da nas senzibiliziraju na plodove onih koji žive u siromaštvu ili se bore sa nesigurnošću hrane, inspirujući pažnju mnogih blagoslova u našem živi.
Ali ako se osećamo izuzetno gladnim ili bolesnim, može se neverovatno teško koncentrirati na duhovni rad dana. Pa kako brzo i brzo stojite na Yom Kippur, Tisha B'Av, pa čak i kraće brze dane koje se događaju tokom cele godine? Evo nekoliko saveta koji vam mogu pomoći.
1. Hidrat!
Većina nelagodnosti koju osećamo tokom brze je zbog slabe hidracije. Jednostavno rečeno, naša kratkoročna fiziološka potreba za vodom je mnogo jača od naše potrebe za hranom. (Zapravo, istraživanja sugerišu da često pogrešno interpretiramo žeđ gladi i stremimo na grickanje pre vode, na štetu našeg ukupnog zdravlja.) Najbolji način da se ublaži neugodnost jeste da uđe u brzu hidratizovanu. U nedelju koja vodi do brže, pokušajte da popijete nekoliko čaša vode dnevno.
Imajte na umu da ste do trenutka kada se osećate žednom verovatno već malo dehidrirani, tako da ako ste željni da budete žedni, to može biti znak da se trebate truditi da popijete malo češće.
Obična voda (pjenušava ili mirna) je najbolji hidratant, ali možete ga ukusiti biljem, voćnim rezom, prskanjem sokova ili biljnim čajem, ako vas to inspiriše da popijete.
Pa kako znate da li dovoljno pijete uopšte? Ako je vaš urin svetlo žut do skoro čist i nema jak miris, u dobrom ste stanju.
(Imajte na umu da određeni vitamini, lekovi ili hrana poput špargla privremeno mogu promijeniti boju ili aromu vašeg mokraća.) I, ako niste navikli da pijete dovoljno vode, morate u početku ići u kupatilo. Držite se redovne hidracije i vaše telo će se prilagoditi; nakon nekoliko dana, ići ćeš ređe, ali u većoj količini.
2. Otkažite kofein
Povlacenje kofeina je jos jedan veliki krivac iza nelagodnosti pozdrava - posebno gadne glavobolje i muka. Ako ste kafa (ili ako pijete mnogo soda ili kofeiniranih energetskih napitaka), dobra je ideja da ubrzate potrošnju ranije u nedelji prije brze. Pokušajte početi sa kafom na pola kafe ili preći na crni čaj, a zatim preći na zeleni čaj, koji ima manje kofeina.
3. Jedite pametno pre brze
Kao sportista prije događaja izdržljivosti, želite da izgrađite svoje glikogenske prodavnice, tako da vaše telo ima energiju za brzo bacanje. Počnite dan uz zdravo doručak, kao što je ovsena kaša ili kinoja kaša sa voćem i orasima. Snack na zdravu, hidratantnu hranu tokom dana - pomislite sočno voće sa orasima ili cijelom pšeničnom pitu s humusom i krastavcima. Za ručak, probajte nisku natrijumsku supu sa testeninom ili salatom od žita .
Što se tiče prebrznog obroka, pokušajte da ga ne isterate. Često je iskušenje da jede koliko god je to moguće prije početka praznika, u pokušaju da izbjegne glad u brzinu. Ali osećanje prekomerne može biti podjednako neugodno i može otežati hidrataciju. Pored toga, ako jeste previše, vaš šećer u krvi će se upasti, a vaše telo će reagovati ispuštanjem insulina da ga normalizuje, što će vas opet učiniti gladnim iznova! Odnesite svoje vreme, izmerite kako se osećate i jedite dok ne budete zadovoljni, ali ne napunjeni.
Izaberite hranu bogata vlaknima, kvalitetne ugljene hidrate, zdrave masti kao što su maslinovo ulje i biljni proteini, kao što su tjestenine, leća ili pasulj. Ovo će učiniti najbolji zadatak da vaše telo održi energiju tokom brze. Pokušajte testenine pečenim povrćem i čičmama uljanim u maslinovom ulju.
Izbegavajte velike količine životinjskih proteina, što može dovesti do dehidracije. Čvrsto kuvano jaje ili mali omlet je dobra, jednostavna opcija. Dijeta, ananas, jabuke ili kruške su pametni izbori za bogatu vlaknima, hidratantnim desertom.
I budite sigurni da preskočite soli - previše natrijuma može učiniti da se osećate žednom tokom brze. Osim ako niste u ishrani sa ograničenom natrijumom, ne morate izbjeći soli u potpunosti - malo će vam pomoći da ostanete hidrirani. Ali imajte na umu da je natrijum prirodno prisutna komponenta mnogih namirnica i prisutna je u često šokantnim količinama u obrađenom hrani, tako da vam ne treba dodavati u obrok.
4. Imajte rezervni plan
Postenje može biti neugodno, ali ne bi trebalo da bude mučen i nikada ne bi trebalo da bude opasno. Ako imate zdravstveno stanje ili bolest, zatražite lekove koji utiču na nivo glukoze u krvi ili se moraju uzimati hranom, trudni su, negovati ili tek roditi, odvojite vrijeme da razgovarate sa poverljivim rabinom i vašim doktorom ili babicom o svim zabrinutostima koje imate o postu ili se bavite režimom recepta.
Ako vas je medicinski stručnjak preporučio da je postovanje opasno za vas, u svakom slučaju ne biste ugrožavali svoje zdravlje.
Ako počnete da se osećate bolesno za vreme brze ili morate jesti, obično se smatra da je to najpoželjniji u shiurimu (izmerene količine, obično manje od gljivične) u intervalu od najmanje 9 minuta. Ako je potrebno, intervali se mogu svesti na svakih 5 minuta. (Razgovarajte s vašim rabinom za specifična uputstva o zakonima shiurima .) U hitnim slučajevima ovo nije relevantno - neko ko je u neposrednoj opasnosti treba jesti ili piti na bilo koji način kako bi se stabilizovao ili obnovio njihovo zdravlje.
Djeca ispod bar ili starosti bat mitzvah (13 za dječake, 12 za djevojčice) ne trebaju postati. (U prethodnoj godini mogu pokušati da postanu dio dana ako se njihov pedijatar odobri i ako želi da "vežbaju".) Rookie postolje treba pratiti zbog znakova dehidracije, bolesti ili ekstremnog nelagodnosti.
Imajte na umu da, ako ste odlučni da postite, može biti veoma teško dobiti ideju da je prerano prekinete. (Skoro svake godine vidjela sam barem jednu osobu koja je slaba ili pala - ili još gore, mora biti odvedena u bolnicu - jer su predugo čekali da piju ili malo hrane za hranom.) Većina nas može apsolutno rukovati dan bez hrane i pića bez problema. Ali ako postoji situacija koja možda menja vašu sposobnost da brzo postigne uprkos vašoj iskrenoj želji da to uradite, važno je da je razgovarate sa pouzdanim savetnikom i počnete da se naglašavate na mogućnost korišćenja shiurima ili na drugi način kršenje vašeg brza ako je potrebno . Pitajte za specifičnosti o tome koji znakovi i simptomi zahtevaju da se brzo prekine, tako da u ovom trenutku ne morate da pogodite da li je sigurno nastaviti. Nadamo se da to neće biti problem, ali se ne bi trebao osjećati dodatnog stradanja ako postane jedan.
5. Saveti za post-Fast praznik
Umesto zagrijavanja vode počnite sporo sa nešto hidratizirajućim i dopunjavanjem elektrolita. Probajte parče melone ili neka grožđa, malu čašu sokova ili mali čaj sa medom.
Odnesite svoje vreme uz obrok. Lako je nabaviti puno hrane na našim pločama i brzo jesti, ali je mnogo zdravije i ugodnije za usporavanje i uživati u obroku i kompaniji. Vaša čula će se povećati nakon brze, pa iskoristite priliku da zaista uživate u ukusima, aromama i teksturama hrane. Verovatno ćete naći da ste zadovoljni ranije nego što se očekivalo.