Nemojte me pogrešno shvatiti. Obožavam klasični martini. Iskreno, verovatno je nemoguće pogrešiti naređivanje, osim ako niste u baru koji koristi masline sivih sira, u kom slučaju morate odmah zaustaviti naručivanje i dobiti džin i tonik.
Međutim, jednom za neko vrijeme dobro je mešati. Uzmi ovaj koktel, na primer. Sada sam prva osoba koja se nadmaši na gomilu ljutih koktel entuzijasta koji se uznemiruju zbog gadanja reči "martini", ali ponekad sakriven opisuje šta je piće. Espresso martini i appletini su imena koja stručno sumiraju za pitaoca šta je koktel bez opisa.
Tako je sa mango martini. To je, napitak od vodke napravljen od manga. Jednostavno, bistro, elegantno.
Sada možete da napravite ovo piće sa sokom manga i to je što je moguće. Međutim, upotreba sveže napravljenog mango pirea će dati piću mnogo više tela, svežine i suptilnosti u okusu. Uparen sa malo narandžastog likera i sokova od krečnjaka, to je savršeno piće koje možete uživati sami ili uparivati sa obrokom koji je fokusiran na ribu ili kada je pečenje na roštilju.
Takođe možete lako napraviti pire od mango tako što ćete jednostavno zaklati meso od manga i staviti ga u procesor hrane sa žlica vode. Obradite sve zajedno dok ne bude potpuno tečnost. Uživam u celulozi, ali slobodno ga napojite ako želite nešto malo glatko. Kent mango dobro radi na sokiranju zbog visokog sadržaja soka. Naravno, koristite sve mange koje možete pronaći.
Sada, ovo piće može biti prilagođeno desetinama različitih načina. Možeš začiniti stvari dodajući malo svežeg biber paprika do pire od mango. Vodku možete iskljuciti za rum ili tekilu ako su ti duhovi voljniji. Dodala sam i malu količinu kokosovog likera ili sokova od ananasa da bi piću dala nešto više dimenzije. (Iako u ovom trenutku može se tvrditi da ste direktno prošetali na teritoriju pića na tikiju, a opet, svako ko to raspravlja verovatno treba da se opusti i pije još jedan mango martini.)
Ovaj post je sponzorisan od strane Nacionalnog odbora Mango. Za ovo radno mesto nije primljeno nikakvo finansijsko nadoknada.
Šta ćeš ti trebati
- 1 unca mango pire
- 1/2 unca Triple Sec ili Cointreau
- sok od 1/2 krečnjaka
- 2 unci vodke
- klin manga ili kreča za garnish (opcionalno)
Kako to učiniti
Stavite sastojke u koktel šajkač napunjen ledom. Stresajte snažno i zatežite se u martini staklo. Ukrasite s mango ili krečom ako koristite i uživajte.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 225 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 13 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 1 g |