Top 9 kineskih rezanaca recepta

Bilo da je debeo ili tanak, prodat je suv ili svež, ili je napravljen od pšenice, pirinča ili mung bean brašna, rezanci su glavna u kineskom kuhanju. Od dugogodišnjih rezanci do srčanog Zhajiangmian-a, kao i brzog i jednostavnog lo mein jela, ovdje je izbor devet najpopularnijih kineskih recepata za rezance.

• 01 od 09

  Chicken Chow Mein

  U ovom receptu, rezanci su upareni sa piletinom i šarenim asortimanom povrća - uključujući bok čoj, celer i crveni papričica - u sosu sa ukusom od ostriga.

• 02 od 09

  Klasična domaća salata od pečurke

  Ova klasična domaća salata od noodle je veoma popularno jelo na Tajvanu i Kini. Posebno je popularna tokom ljeta - ljeta u Tajvanu i na Kini uvek su vruća i vlažna, pa ova salata hladne rezance sa ukusnim sosom i osvežavajućim sastojcima pomaže ljudima da povrate apetit tokom vrućine.

  Kineski ljudi obično čine ovu salatu od kikirikija sa juliennedom krastavcem, šargarepom, mungom, i kuvanom ili parom pileće dojke.

• 03 od 09

  Zhajiangmian

  Zhajiangmian (炸醬麵) je jedna od mojih omiljenih kineskih rezanaca. Na istoku ima mnogo zemalja koje služe ovoj ukusnoj jelu sa različitim sastojcima.

  Tajvanski ljudi vole da kuvaju sos sa knedlom, ekstra čvrstim tofu, sosom od čili, francuskim pasuljem i slatkim sosom. Ali ova verzija Žajiangmiana koristi edamame pasulje umjesto francuskog pasulja.

• 04 od 09

  Piletina Lo Mein

  Chicken Lo Mein pravi sjajan ručak, večeru ili kasnu noć. U ovom receptu, tanke rezanci Hakke bacaju ukusno jelo koje uključuje susamovu pastu, susamovo ulje, 2 vrste soja soma i med. Pečeni kikiriki dodaju poslednji dodir.

• 05 od 09

  Shanghai Stir-Fry rezanci sa piletinom

  Šangajski rezanci su gusti rezanci koji se pakuju u plastične kese i prodaju se sveže na azijskim tržištima. Ako Šangajske rezanci nisu dostupne, slobodno zamijenite japanskim Udon rezancima ili debelim italijanskim testeninskim stazama, kao što su linguini.

• 06 od 09

  Sichuan rezanci

  Ovo jelo kombinira piletinu, škampi i začinjeni sos napravljenog vrućim čilijskim uljem. Piletina je prvo marinirana u mešavini pirinčanih vina / sojinih sosova, a potom se isprži prženim sa belim lukom i škampima. Posle kuvanja povrća, rezanci se isparavaju i celi posuđe se simomeriše u začinjenom sosu.

• 07 od 09

  Pan Fried Noodles

  Taj recept prolazi kroz nekoliko različitih imena, uključujući "obe strane braon" i "dvostruko braon" rezanci. U svim slučajevima, kuvane rezanci su obojane na jednoj strani, a zatim se okrenute i kuvaju sa druge strane, kao palačinka. Hrustljavi rezanci se zatim mogu dopuniti mješavim mesom mesa, piletine, morskih plodova i / ili povrća u bogatom sosu.

• 08 od 09

  Singapore Noodles

  Singapore-style rezanci (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) je veoma popularno jelo u kineskim restoranima i restoranima u Velikoj Britaniji. Neki restorani vole da koriste Char Siu svinjetinu kao jedan od glavnih sastojaka za pravljenje ovog jela, ali ovaj recept koristi pileće grudi jer je sastojak koji skoro svako može kupiti.

• 09 od 09

  Škampi Lo Mein sa povrćem

  Ova jednjaka u suštini je ono što kaže ime: škampi i šareni asortiman povrća, uključujući kupus, bambus pogače i crveni paprika. Škampi su prvo marinirani u pirinčevom vinu i kukuruznom škampu, a potom posluživanje je završeno sosom od đumbira, sos od ostriga, sojinog sosa i čorbe.