Šta je Hogmanay?
Hogmanay je proslava Škotske Nove godine koja može trajati danima i danima; dobro je poznato da niko ne slavi večer slično kao Skotovi. Kakva zabava!
Veruje se da su Škoti nasledili proslavu Hogmanaja od Vikinga koji su tradicionalno proslavili najkraći dan u godini. Pošto je Božić bio zabranjen i tek vrlo tiho proslavljen u Škotskoj od kraja 17. veka pa do sredine 1950-ih godina, Novogodišnja noć je postala nešto dobar izgovor za proslavu, kao i izuzetno neophodno izgovor da pije viski i jesti dobru hranu koja nije bila dozvoljena tokom božićnog perioda pod zabranom.
Sada, Skotovi se bave i Božićem i Hogmanayom, ali ni na koji način to nije umanjilo zabavu, igre i rođendane provedene 31. decembra, mnogi kažu da su možda čak porasli od ukidanja zabrane.
Hogmanay carina u Škotskoj
Kao ponoć ponoči, napadi Auld Lang Syne, verzije Roberta Burna ovog tradicionalnog škotskog vazduha, koji se mogu čuti svuda, uključujući i preko granica u Engleskoj i mnogim drugim zemljama širom sveta. Nakon ovog pevanja sledi zdravica za zdravlje, bogatstvo i sreću za predstojeću godinu, a konačno, običaj Prvog nogometa.
Vatrometi su, kao i ostatak sveta, sinonim za novogodišnju noć u Škotskoj. Posebno u Edinburgu se nalazi neverovatan prikaz oko dvorca.
Prva staza u Škotskoj
Prvi korak je poseta prijateljima i porodici odmah nakon ponoći i vidi da su Škotski iz kuće u kuću dočekali novu godinu.
Da bi se sretala najbolja sreća sledeće godine, "Prva noć" u kući tradicionalno je taman, zgodan mužjak koji nosi komad uglja, viski, škotskog kratkubičastog i crnog lepinja - bogata tamna voćka obložena testeninom. Posjetilac zauzvrat prima malu čašu viskija. Da je to mračno, veruje se da se zgodan čovek vraća vikinzima koji su bili blondi i koji su stigli na vaš prag u bilo koje doba nije najbolje što se tebi desilo.
Dakle, tamnokosi muškarac daje veći osećaj sigurnosti.
Novogodišnja carina u ostatku Velike Britanije
Mnoge škotske carine infiltrirane su u ostatak Britanije. Iako je Prva staza manje popularna južno od škotske granice, pevanje i tostanje - ponekad praćen vatrometom - može se čuti širom Britanskih ostrva. I, naravno, piće i jelo su obavezni, mada će se Haggis retko služiti.
Svi recepti koji su vam potrebni za Fabulous Scottish New Year's Eve
Hoganajska hrana je tradicionalna kao i svako pevanje ili pjevanje. U okviru ove liste postoje sve hrane koje možete očekivati negde u Škotskoj na proslavama. Kao što je već pomenuto, ne zaboravite na viski.