Ova jaka zelena trava dodaje namaz luka na bilo koje jelo
Svi smo upoznati sa drobljenicima, svetlo zelene trava poput biljke koja se često pojavljuje kao ukras, dodajući naglasak ukusa luka na jela. Ali da li ste znali da su i lisnate lutke? Česmi od džigerice (botanički naziv Allium tuberosum ) mogu izgledati kao lukovi luka - takođe se nazivaju jednostavno "dijamantima" - ali zapravo su ukusni kao beli luk. Dok su lukovi na luku šuplji, a lisnate lisnate lisice se razlikuju od dijametra svojim ravnim, širim listovima i mirisnim bijelim cvjetovima.
U suprotnom, ove biljke izgledaju vrlo slično po izgledu.
Česmi od belog luka poznati su i kao kineski džemovi, orijentalni luk, azijski džemi i kineski pijesak. To je zato što su rođeni u jugozapadnoj Kini, već više od 4.000 godina i gajeni su u drugim dijelovima Azije i širom svijeta zbog kulinarske upotrebe. Međutim, lukovi od belog luka su poznati po ukrasnim biljem.
Prepoznavanje lisnate lutke
Česen čaj je višegodišnja biljka koja se uzgaja iz vlaknaste sijalice. Međutim, za razliku od ostalih luka i vrsta luka, sijalica lisnate lutke nije moguća. Trava lišća i obilje cvijeća rastu između 12 i 15 inča visoki i idealni su za sadnju u granicama ili kontejnerima, kao i bašti bilja. Pored dodavanja prijatnog mirisa, privlače i leptiri. Cvijeće se može osušiti i koristiti u aranžmanima.
Kuvanje sa lukavim lukom
Kao što biste očekivali od imena, beli lukovi imaju delikatni ukus belog luka .
Dišavci od lignja su dobar izbor za one koji se brane od punog ukusa belog luka, baš kao što redovne ljiljane srećno konzumiraju oni koji ne brinu o snažnom ukusu novog luka ili palačinki . Koriste se u azijskim posuđima, ali možete koristiti lutke od luka kao što bi bili redovni drevni prelivi, supe i kao ukras.
Takođe su ukusno mešani sa mekim sirevima i inkorporirani u puterovo bilje. Kada kupujete na tržištu, uverite se da tražite uniformne, zelene listove sa svežim mirisom.
Gajenje lisnate pavlake
Ljepota uzgoja vaših lutaka - osim toga što su pri ruci kad god vam zatrebaju - jeste da su trajni, tako da ih morate samo jednom zasaditi, ali ćete ih moći uživati svako proljeće kroz ljeto. Svake tri godine trebate podijeliti biljku i presnati na drugom mjestu ili sušiti jednu grupu - u suprotnom, biljka za lignje česna će preuzeti vašu baštu. Kada sečete lutke sa lukom, snijeg bliže tlu, omogućite novi rast. Ako želite da sačuvate sveže drobnjače za zimu, možete ih sušiti ili zamrznuti .
Prednosti luskinja od luka
Dišavci od belog luka nisu samo lepi i ukusni, već imaju i neke pogodnosti za zdravlje. Oni mogu stimulisati apetit, pomoći vašem digestivnom sistemu, imati diuretičke osobine i promovisati cirkulaciju krvi.