Ovo je postalo recept u mom domaćinstvu; potrebno je samo nekoliko minuta aktivne pripreme, a samo oko 30 minuta u pećnici, tako da je idealan za brze doručke, ručkove ili večere. Osjećajte se slobodno dodavati u drugom povrću po svom izboru, i koristiti siromašni sirom koji je vaš omiljeni. Za quiche na fotografiji, koristio sam Vegan Gourmet Cheddar Follow Your Heart.
Šta ćeš ti trebati
- 5 velikih jaja
- 1/2 tsp. crni biber (sveže mljeveni)
- 1/4 tsp. sol
- 1/4 tsp. bijeli luk u prahu
- 1 1/2 čaše sojino mlijeko (nesladano ili bademovo mlijeko)
- 6 oz. alternativni sir bez mlečnih proizvoda (po Vašem izboru, kao što je Cheddar Vegan Gourmet Follow Your Heart)
- 2 šolje bebi špinat (sveže, stablo uklonjeno)
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- U velikoj posudi za mešanje, vadite jaja do bledo žute boje. Dodajte sveže mljeveni crni biber, so, prah od belog luka i sojino mlijeko, dok ne dobro kombinujete. Odložite.
- Koristeći prste, srušite malo više od pola sirovog sira bez mleka na dnu ploče od 9 ", pokrivajući što više površine.
- Preostali preostali sir bez mleka u smešu jaja. Dodajte u spanać, miješajte dok se ne distribuira jednako, a nežno sipajte smešu u tanjir.
- Pečemo 25-35 minuta, ili dok vrh ne bude zlatno smeđe, a centar je malo povišen, ali ne grickati.
- Dozvolite da se kul ohladi 15 minuta pre služenja. Servirati toplo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 297 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 266 mg |
| Natrijum | 541 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 21 g |