Istočnoevropske pite mogu biti slatke ili ukusne, a mogu se napraviti od lježljivog peciva, testa kvasca i testa. Tu je odlična istočnoevropska slatka pita za isprobavanje.
01 od 07
Ruski kupus kobasica - KulebjakaBarbara Rolek Ruska pita sa kupusom ili kulebjaka ili kulybyaka slična je slatkom prometu poput meksičke empanade ili italijanskog kalzona . Kulebjaka se može napraviti sa lisnatim testeninim pecivom ili testom od pita, ili testom kvasca kao što je ovde.
02 od 07
Poljski recept za krompir pita - Baba Kartoflana ili KartoflakBarbara Rolek Ovaj poljski recept za pitu od krompira je sličan litvanskom kugelisu , a koristi se naribani krompir, puno slanine i jaja. Ovo ukusno jelo se može razrezati na klinove ili rezine i ako je poželjno sa palačinom pavlake. Poslužite je za doručak, banderu, kao prilog, ili glavno jelo sa oštrom, zelenoj salati. Kao i većina gljiva, ovaj se dobro zagreje.
03 od 07
Srpska recipija sireva # 1 - Burek sa SiromBarbara Rolek Burek je meso, kačkavalj ili pita od povrća napravljenog od tepiha. Postoje nebrojene verzije među Bugarima, Srbima, Bosancima, Makedoncima i Grcima. Ovaj je napravljen u 9-inčni-13-inčni paneli u jermenskom stilu ( boreg ) poput grčke baklave . Džek i sirevi u ovom obliku definitivno čine američku verziju, ali ipak je ukusna!
04 od 07
Srpska recipija sireva # 2 - Burek sa SiromBarbara Rolek Za razliku od gornjeg recepta bureka, ovaj recept je napravljen u okruglom korpusu, ali postoje i zavojne, valjane i trouglaste sorte. U ovom pitu koriste se feta i krem sir.
05 od 07
Srpsko meso Burek - Burek Sa MesomRomana Lilić / Getty Images Ovaj srpski recept za meso burek ili burek sa mesom izrađen je od lisnatog testa i goveđeg goveđeg mesa ili kombinacije govedine, svinjetine i jagnjetine i formira se u paneli od 13x9inch.
06 od 07
Bugarski slani kremasti piteći sir - Banitza / BanicaBugarski sir Banitza. Barbara Rolek Bugarski sir banitza / banitsa predjela su slični srpskom bureku i grčkim sirevima. Tradicionalno se serviraju toplo kao prvi kurs ili u mrazu (predjelo). Popularni su kao vegetarijanski glavni toalet, užina i ulična hrana. Banitzi takođe može biti slatki desert sa jabukom i bundevom među punjenjem.
07 od 07
Recepcija recepta za špinat - Pita ŽeljanicaS.Mader / U. Schmid / Getty Images Ovaj recept za srpsku špinatnu pitu je sličan sa slanim štrudelom ili srpskim burekom napravljenim od lješanog filiranog testa. Željanica spada u kategoriju slojevitih jela koja se ponekad nazivaju gibanica , koja je postala slatka ili slana, ili slana, kako ih poznaju u Srbiji. Željanica čini odlično predjelo, užinu, brunch ili jednjak ili glavno jelo.