Nisko u masti i kalorijama, borovnice se smatraju superfoodom zahvaljujući svojim nivoima antioksidanata i fitonutrienata koji pomažu zaštiti tela od bolesti. Naravno, možete uživati u borovnicama, što na taj način povećava njihovu hranjivu korist, ali oni su odličan dodatak svim receptima od gladijera do brzih hleba do sorbeta. Takođe se mogu dodavati u salate i mogu se koristiti u sosovima za slane posude (lepo dopunjujući svinjetinu, na primjer).
Često bih kupio čorbu od borovnice iz nekog lanca kafe da idem sa mojom jutarnjom kafom, sve dok nisam shvatio da je moje jutro zadovoljstvo sadržalo više od 450 kalorija i nezdravu dozu masti. Takođe sam shvatio da ne treba da jedem čitav klin, koji je ležao kao opeka u stomaku i učinio da se osećam malo sporo, kao što je jutro progresivno. Dakle, evo puno lakšeg srebra borovnice, što je manje, ali je isto tako divno. Ovi sconi su skuplji sconi nego klinovi, što ih čini savršenim veličinama za jutarnje ili popodnevne tretmane.
Ova oštrica borovnice je jedan od mojih omiljenih deserta. Prilikom korišćenja zamrznutih borovnica je u redu, volim da koristim sveže cvrle borovnice sa tržišta farmera. Ovo čini odličan završni letnji topli desert jer noći postepeno postaju malo hladniji. Poslužite sosom od laganog mastila .
04 od 08
Lemon Borovnica Loaf Niska masnoća limunske borovnice. Fiona Haynes Ova limun borovnica hleba je lakša verzija kafane borovnice, ali isto tako ukusna. Kao i kod većine peciva, ovo je najbolje ukusno i toplo od pećnice, ali će biti dobro dva ili tri dana nakon pečenja.
U vrelom ljetnom danu ništa ne bije hladan sorbet, a ovaj sorbet borovnice lepo odgovara na račun, ne treba proizvođač sladoleda; drugi put u blenderu će pomoći da ovaj intenzivno ljubičasti sorbet bude lijep i glatko.
06 od 08
Baked Borovnica Francuski tost Baked Borovnica Francuski tost. Fiona Haynes Ovaj pečeni bobičasti francuski tost može se napraviti pre noći, tako da je spremna da uđe u pećnicu ujutru. Kukuruzni kruh, zamena masti i bez holesterola i mleko bez masti čine ovaj doručak doručak ili brunch jedu na masti i kalorijama, ali ipak dovoljno zadovoljni da zadovolje gladnu porodicu.
Mislim da su palačinke od borovnice moja omiljena hrana za doručak, period. Ove jednostavne palačinke zovu nefat mleko, ali za dodatnu fluktuoznost koristite nefat ili malokalibar . Ako jeste, budite sigurni da dodate 1/2 kašike sode za sjeckanje tako da se uvlače!
08 od 08
Torta od bobice od borovnice Torta od bobice od borovnice. Fiona Haynes Ova vlažna i ukusna torta od butera od borovnice čini savršenu ponudu za šargarepu ili kao deo popodnevnog čaja. Teško je poverovati da je malo masti.