Predavanje kulture putem kuvanja

Koristeći kinesku kuhinju da nauče decu o kulturi Kine

Za mnoge od nas, naš prvi uvod u novu kulturu došao je kroz uzorkovanje svoje kuhinje. Slično tome, pomažući deci da pripremaju etnički recept predstavljaju odličan način da ih upoznaju sa običajima i tradicijom druge zemlje. Ovo je posebno važno za Kinu, gde se od velikog značaja stavlja na izgled i teksturu jela kao i ukusa. Recepti poput prolećnih roleta ili supe wonton mogu izgledati sasvim egzotično na osam godina starog.

Evo nekoliko jednostavnih recepata "prijatnim za djecu", zajedno sa dijelom na kineskim stolovima koji uključuju uputstva o korištenju štapića. Takođe sam uključio resurse na tradicionalne kineske festivale poput kineske Nove godine i simbolične hrane povezane s njima.

Recepti

Na stolu

Kineski festivali i festivalske hrana