Ako planirate obrok za nekoliko dana, ne plašite se više! Ovi pečeni svinjski štapići čine ukusni, kuvani obrok, a mogu ih pratiti i sve bilo koja druga jela koja vam se sviđaju.
Jednostavne svinjske pelene su sječe i pečene do perfekcije u pećnici. Peciva traju samo 15 minuta da se pripremaju i kuvate. Tečnost od livenog gvožđa je savršen izbor za recept. Ako nemate trpezariju od livenog gvožđa, koristite drugu vrstu tepiha koji je siguran za pećnicu ili prebacite pelene u posudu za pečenje kako biste završili. Kombinezoni sa kostima pružaju najviše ukusa, ali slobodno koristite keks bez recepta. Rebra u drzavnom stilu su jos jedna izvrsna opcija. Ako su komadići ili rebra prilično gusti, prilagodite vreme kuvanja prema tome.
Ako želite više ukusa, dodajte oko 1/2 šoljice seciranog luka na tanjir sa pegavcima. Ili dodajte nekoliko šolja odrezanih ili četvrtastih brusničkih kalupa na tanjir i pečite ih zajedno sa šnicama. Brusnični kalčki uzimaju prirodno slatki ukus kada su pečeni. Jabuke i kruške se takođe dobro udaju sa svinjetinom. Dodajte kosu Bosc krušku ili Golden Delicious jabuku na tanjir ako želite.
Slobodno promenite sezonske namirnice. Pored lignita u prahu i majčine dušice, lekovito bilje i začini koje dobro idu uz svinjetinu uključuju komarce, đumbir, ruzmarin i peršun. Ako vam se sviđa sos ili sos od svinjskih peciva, razmislite da napravite sos od pavlake ili pavlake .
Šta ćeš ti trebati
- 4 svinjske gajbe (kost, debljina, oko 3/4 inča debljine)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice crnog bibera (sveže mleveno)
- Opciono: prah od belog luka
- Opciono: mršav timijan
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 375 F.
- Stavite lagano podmazanu tanjir od 12 inča * na srednju visoku toplotu.
- Obrišite svinjetine sa maslinovim uljem i potom posipajte sve slanom i svježom crnom biberom. Po želji, lagano ih potresite malim prahom belog luka i podesite timijan, po želji.
- Razbacajte komade u vrućoj ponudi na oko 3 do 4 minuta sa obe strane, ili dok se lepo ne smeju.
- Prebacite tepih sa svinjskim pelenama u pećnicu i pečenje u trajanju od 6 do 8 minuta, u zavisnosti od debljine.
- Svinjski štapići treba da se registruju najmanje 145 F na termometru sa trenutnim čitanjem u najgušem dijelu mesa.
* Ako nemate trpezariju od livenog gvožđa, obrišite komade u tanjir, a zatim pređite na posudu (ako tanjir nije siguran za peć na 375 F) da biste završili pečenje.
Serviranje prijedloga
Poslužite svinjskim pecivima s krompirom i bočnim povrćem za ukusan svakodnevni obrok. Bacite malo krompira u pećnicu da pečite ili pecite , ili napravite malo pirinča da biste išli s pelenama. Zelena pasulja ili šargarepa dobro ide sa svinjetinom, kao i jednostavni pareni grašak i brokoli .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 429 |
| Ukupna mast | 27 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 134 mg |
| Natrijum | 115 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 43 g |