Ovo je grub raspored sadržaja masti u različitim zemljanim mesom i živinskim proizvodima, a brojevi se mogu razlikovati od jedne marke do druge. Proverite etikete za specifične informacije o ishrani.
Tip mesa | % Lean | % Masti | Kalorije | Ukupna mast (grama) | Zasićenih masti (grama) | Holesterol (miligrama) |
| Turska | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| Piletina | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Govedina (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| Govedina (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| Govedina (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Govedina (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| Svinjetina | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
Prirodno govedino, svinjetina, teletina ili jagnjetina moraju se kuhati do minimalne temperature od 160 ° F (71,1 ° C).
Primarna živina mora biti kuvana do minimalne temperature od 165 ° F (73,9 ° C).
Možda vam se sviđa