Pirinač sa mahunarkom sa sosom od ostriga je uvek popularno jelo u kineskom kuhanju , međutim, postoji mnogo različitih verzija recepata za pripremu ovog ukusnog jela sa mešanjem. Ispod su dva različita recepta za ovu ukusnu piletinu sa šargarepom od ostriga.
Recipe jedan je naša verzija piletine sa šminkom sa ostrigom. Mi lično volimo da koristimo filete pilećeg butera ili dečkanu celu pileću nogu i stavimo ga na kožu da napravimo ovo jelo. Ali u potpunosti je na tebi. Možete koristiti i pileće dojke za ovo jelo.
Ovaj recept je takođe omiljen u porodici tokom zauzetog recepta za večeru u toku noći. Mi obično kuvamo ovo jelo i samo ga poslužimo kuhanom vrućim pirinčem. Obično pomislimo na piletinu jednu noć prije za bolje ukuse. Drugi način na koji radimo stvari je kupiti svu moju hranu tokom vikenda, zatim debonirati i marinirati piletinu pre skladištenja u kontejner (ili vreću zamrzivača), a zatim ih zamrznuti. Zatim ćemo odmrzniti pileće od noći ranije u frižideru, pa kada budemo spremni da kuvamo ovo jelo, sve što treba da uradimo je da pripremimo pirinač i povrće, a onda je spremna da kuva.
Šta ćeš ti trebati
- Recept 1 Sastojci:
- 2 cele pileće noge, sklonite ga i sjećite u kockice veličine jedne jednake.
- 5 sveže
- Šiitake pečurke , takođe možete koristiti sušenu šitačku pečurku
- 4-5 dugo nežno stablo brokolija, urezati u dužinu 3cm
- 2 karanfilića česna, gađite
- 1 prolećni luk, urezite ga na 3 cm dug
- 1 kašičica fino iseckanog đumbira
- Recepcija 1 marinada za piletinu:
- 1 kašičica krompira ili kukuruznog brašna
- 1 kašika
- lagani sojin sos
- 1 kašičica
- tamni sojin sos
- 2 kašike sos od ostriga
- Recipe 1 dodaci:
- Slana po ukusu
- Recept 2:
- Recept 2 sastojci:
- 1 kilogram pilećeg mesa
- 3 do 4 kineske sušene pečurke, omekšane i rezane
- 1 može bamboo pucati ili 1 može beba može
- 2 zelenog luka, rezane na dijagonalu u trećine
- 1 đumbir, mleveno
- Recept 2 sos:
- 1 kašičica mračnog sojinog sosa
- 2 kašike sos od ostriga
- 1 kašika
- vino od pirinča
- 1 kašičica granuliranog šećera
- 1 ½ žlice kukuruznog brašna
- 1/3 čaše vode
- 1 kašičica susamovo ulje
- Recepti 2 marinade: za piletinu:
- 2 kašike laganog sojinog sosa
- 1 kašika pirinčanih vina
- 1 kašičica susamovo ulje
- 1 žlica kukuruznog brašna
Kako to učiniti
Recept 1 procedure:
- Marinade piletinu najmanje 15 minuta.
- Zagrejte ulje u jednoj žlici u vokluku i mešajte đumbir, čili i beli luk prvi do aromatični.
- Dodajte pileće noge i marinadu i mešajte, dok pile ne postanu beli. Zatim dodajte brokoli i mešajte na nekoliko minuta
- Dodajte malo vode ako je suvo.
- Dodajte šitake pečurke i mešajte u roku 30 sekundi.
- Dodajte prolećni luk i ulje u sezamu, a zatim još 10 sekundi. Poslužite je nekim pirinčem i služi ga vrućim.
Recept 2 procedure:
- Kombinujte sastojke marinade i dodajte u piletinu, miješajte se s palicama i dodajte kukuruz. Marinade piletinu najmanje 10 do 15 minuta.
- Dok piletina marinira, priprema povrće i miješaju zajedno sosne sastojke. Isperite konzervisano povrće u vreli vodi i odvodu.
- Dodajte piletinu i mešajte, često mešajte dok pile ne menjaju boju. Ukloni od vuka.
- Dodajte ulje i promešajte pečurke i bambusovke ili kukuruz. Vratite piletinu u vokal. Napravite bunar u sredini voksa i dodajte sos, dajući joj brzu promenu pre dodavanja. Premešati sos da se gusti i mešati sa mesom i povrćem. Vrući.
Uredio Liv Wan
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1455 |
| Ukupna mast | 62 g |
| Zasićenih masti | 16 g |
| Nezasićena mast | 24 g |
| Holesterol | 304 mg |
| Natrijum | 3.044 mg |
| Ugljikohidrati | 109 g |
| Dijetetski vlak | 25 g |
| Protein | 124 g |