Poljska nalewka je srodna srdačna. Najčešći tipovi su napravljeni od voća i vodke ili ispravljenih alkoholnih pića. Ovaj recept za sliv nalewka ili śliwówka tradicionalno se pravi sa Damson šljivama, malu okruglu šljivovicu. Ako Damson šljive nisu dostupne u vašoj oblasti, svakako možete koristiti italijanske šljive, ali ukus neće biti autentičan. Nalewki čini odlične jestive poklone , tako da ih planiraju prilikom pravljenja za Božić.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kvarne šljive (Damson, neznatno nezgrapan, opran i pegnut)
- 2 quarts vodka (kvalitetan, na primer, Chopin Vodka, ili ispravljeni duhovi)
- 3 cimet palice
- 4 cele karanfile
- 1 šolje šećera
Kako to učiniti
- Postavite slive u teglu galona. Sipajte polovinu ispravljenih alkoholnih pića ili vodke u veliki sudoper. Dodajte cimetove štapiće i karanfiliće i toplo. Rastvorite šećer u toploj vodici, uklonite sa topline i ohladite na sobnu temperaturu.
- Sipajte vodku mešavinu preko šljunčanih šljiva u tegli galona. Dodajte preostalo vodku. Čvrsto zatvorite kačket i pustite sedeti tri meseca . Ako se pripremi tokom leta, ostavite voće u mešavini vodke sve do božićne večeri za potpun, voćni ukus. Naprezati i služi u srdačnim naočarima. Ne bacajte plodove! Koristite nekoliko komada u božićnom kompotu , poslužite joj preko sladoleda ili napravite tortu sa otvorenim lice koristeći testo iz ovog poljskog recepta slatkog roleta .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 59 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |