Poljska nalewka je srodna srdačna. Najčešći tipovi su napravljeni od voća i vodke ili ispravljenih alkoholnih pića. Taj recept za trešnje nalewka ili wiśniak tradicionalno se pravi sa Morello trešnjama, kislom vrstom trešnje. Ako Morello trešnje nisu dostupne u vašoj oblasti, svakako možete koristiti kisele piteće trešnje. Nalewki se odlikuju odličnim jestivim poklonima , pa tako planirajte kada ih pravite za Božić.
Ovde je veća fotografija poljske trešnje nalewke ili wisniak.
Šta ćeš ti trebati
- Kisele trešnje od 1/2 kilograma (oprane, stvorene i pileće)
- 1 šolje šećera
- 2 šolje ispravljene alkoholne pijeske (ili kvalitetne vodke poput vodene čopine)
Kako to učiniti
- Stavite trešnje u teglu od 1 litra (1 litra). Sipajte šećer preko trešanja (ne mešajte ili ne trešite). Polako napojite alkoholne pijace ili vodku preko trešnje dok se tegla ne napuni (ostavite mali razmak na vrhu). Uverite se da su trešnje pokrivene, ali ne mešajte ili ne trešite. Čvrsto zatvorite posudu i stavite u ostavu ili ormar na 3 meseca na sobnoj temperaturi.
- Posle 3 meseca, napunite nalewka i prepravite se. Možda se odmah pije ili stari. Ne bacajte voću. Ukusna je na sladoledu, kilogramu ili drugim poslastičarima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 92 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |