Ovi pečeni pecani su jednostavni preparati. Pekani se bacaju maslacom i morskom solom, a zatim polako peče do savršenstva.
Poslužite ovim pečenim pecansima kao užinu ili koristite kao naduvavanje za kolače ili sladoled ili ih koristite kao ukusni garniš za posude i druga jela. Za začinjene pekane, koristite Cajun ili Creole začina ili vašu omiljenu mešavinu slanog so. Ili ih zasladite šećerom od cimeta.
Pekare od pekanaca mogu se brzo kuvati u mikrotalasnoj pećnici, kako je rečeno u "savetima i varijacijama". Varijacije vredne istraživanja obuhvataju pečene i sugerirane pekane , ili Will's crockpot recept .
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram pecanke, ili oko 3 do 4 čaše
- 3 žlica bezalnog putera, presečene na male komade
- kuhinjske soli, soli koshera ili morske soli po ukusu
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 250 F.
- Širite pecance na oblozenu pločicu za pecivo i postavite posudu na središnji nosač pećnice. Pečenje u zagrejanoj rerni, mešanje i povremeno okrećući se dok pekani nisu lagano smeđani i aromatični, ili oko 60 minuta.
- Mešajte u maslu sve dok pecans nisu obloženi i sav maslac se istopljen. Vratiti posudu u pećnicu i pečiti duže od 10 minuta.
- Slanu lagano po ukusu, dok su pekani još uvek vrući. Poslužite toplo ili hladno. Skladištiti pečeni pecans u tesno zatvorenom kontejneru.
- Koristite pečene pecane na desertima ili ih poslužite kao užinu. Okus se može menjati cimetom-šećerom, cajunom ili kreolom, ili drugim mešavinama za začini.
Savjeti i varijacije
- Mikrotalasne pečene pecans - stavite pecans u mikrotalasno sigurnosno jelo sa butterom i mikrotalasnom pećnicom na oko 3 minute. Okrenite ih i povremeno mešajte.
- Sezono s ljepilom posipanjem cimeta-šećera ili začinjenom slanom mješavinom. Ili iskoristiti Cajun ili Creole začini, po ukusu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 215 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 6 mg |
| Natrijum | 19 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 3 g |